Смачні млинці на молоці

Млинці – це надзвичайно смачний варіант сніданку. Приготувавши правильно цю смакоту, ви зможете забезпечити гарний настрій усім, хто їх спробує.

Їх можна вживати самостійно, смакуючи з чаємо, але також можна приготувати смачний десерт із медом, фруктами, джемом чи іншою солодкою начинкою. Окрім цього, із цих смачних млинців на молоці можна створити надзвичайно красиву та не менш смачну солону закуску.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Пшеничне борошно270 г.
СодаДрібка
СільДрібка
Цукор4 ст. л.
Соняшникова олія3 ст. л.
Молоко1 л.

Приготування

cook step
1

Отже, на першому етапі приготування замісимо тісто. Для цього нам потрібно розігріти до теплого стану молоко.

cook step
2

Після цього у широку ємкість вибиваємо яйця. До них потрібно додати дрібку солі та соди, а також всипати цукор. Усю суміш гарненько змішуємо кухонним віничком до повного розчинення цукру.

cook step
3

Тепер в яєчну суміш необхідно налляти три столові ложки соняшникової олії. Усе ретельно перемішати.

cook step
4

Після цього вливаємо половину підігрітого молока.

cook step
5

У рідку масу додаємо просіяне через сито пшеничне борошно. Взагалі борошно можна просіювати двічі, тоді млинці будуть більш смачні та ніжні. Тісто вимішуємо і додаємо решту молока.

cook step
6

Усі інгредієнти потрібно ретельно вимішати. Консистенція має бути однорідною, без грудочок.

cook step
7

Розігріваємо сковорідку, змащуємо її олією і виливаємо тісто ополоником. Коли млинець зарум’янився з однієї сторони, то його потрібно перевернути і підсмажити з іншої.

cook step
8

Усі дії повторюємо з іншим тістом.

cook step
9

Млинці найкраще смакують під час сніданку з чаєм. Особливо смачні вони з цукровою пудрою, шоколадом, фруктами.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти