Яблучне печиво

Яблучне печиво – це ідеадьний десерт для сімейного чаювання. Вироби виходять дуже м'якими та в міру солодкими. До того ж, достатньо бюджетні і можуть замінити різноманітні тістечка та пиріжки.

Інгредієнти

Цукор80 г

Ванільний цукор10 г

Пшоняне борошно170 г

Розпушувач1 ч. л.

Вершкове масло100 г

Яйця1 шт

Сільщіпка

Кориця1/3 ч. л.

Яблука270 г

Приготування

До м'якого вершкового масла додати цукор, ванільний цукор, дрібку солі та корицю за бажанням. Збити 1-2 хвилини

Додати яйце кімнатної температури, збити до однорідності

Змішати з розпушувачем, додати до решти інгредієнтів, перемішати лопаткою

Очистити яблука від шкірки та серцевини, натерти на великій тертці або нарізати кубиками. Перемішати із тестом

Викласти тісто на лист, вистелений пергаментом, за допомогою столової ложки або скачати кульки мокрими руками, залишаючи відстань між кульками, оскільки вони будуть збільшуватися при випіканні