
Домашні пряники та печиво відносять до розряду найпростішої випічки. І якщо під рукою не виявилось молока чи кефіру, то це не проблема, адже тісто для десерту можна приготувати на звичайному вершковому маслі. До того ж завдяки йому пряники довго залишатимуться м`якими та не черствітимуть.
Інгредієнти
Вершкове масло1 ч. л. |
Яблука370 г (очищені) |
Сік лимона1\2 шт |
Кориця1 ч. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"370 г |
Розпушувач1 ч. л. |
Цукор175 г |
Яйця1 шт |
Вершкове масло110 г |
Сіль 0.5 ч. л. |
Ванільний екстракт1 ч. л. |
Приготування

На пательні розігріти вершкове масло. Додати очищені порізані яблука.

Одночасно додати сік лимона та корицю. Тушкувати до м`якості.

Готові яблука перетерти виделкою чи збити блендером до стану пюре. Охолодити.

Тим часом змішати борошно та розпушувач.

До охолоджених яблук додати розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, ваніль, яйця. Перемішати.

До яблучної маси поступово додати борошняну масу. Замісити тісто.

Вологими руками сформувати печиво. Викласти на деко, застелене пергаментом.

Випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.