![Яблучні пряники на маслі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/7/13/screenshot18.jpg?size=636x424)
Домашні пряники та печиво відносять до розряду найпростішої випічки. І якщо під рукою не виявилось молока чи кефіру, то це не проблема, адже тісто для десерту можна приготувати на звичайному вершковому маслі. До того ж завдяки йому пряники довго залишатимуться м`якими та не черствітимуть.
Інгредієнти
Вершкове масло1 ч. л. |
Яблука370 г (очищені) |
Сік лимона1\2 шт |
Кориця1 ч. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"370 г |
Розпушувач1 ч. л. |
Цукор175 г |
Яйця1 шт |
Вершкове масло110 г |
Сіль 0.5 ч. л. |
Ванільний екстракт1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot34.jpg)
На пательні розігріти вершкове масло. Додати очищені порізані яблука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot35.jpg)
Одночасно додати сік лимона та корицю. Тушкувати до м`якості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot36.jpg)
Готові яблука перетерти виделкою чи збити блендером до стану пюре. Охолодити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot37.jpg)
Тим часом змішати борошно та розпушувач.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot38.jpg)
До охолоджених яблук додати розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, ваніль, яйця. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot39.jpg)
До яблучної маси поступово додати борошняну масу. Замісити тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot40.jpg)
Вологими руками сформувати печиво. Викласти на деко, застелене пергаментом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/7/13/screenshot41.jpg)
Випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.