Цей пиріг значно простіший за шарлотку, адже яблука потрібно просто змішати зі збитим тістом. Інгредієнти надзвичайно прості, тому ви точно знайдете їх у себе в холодильнику. Випічка виходить дуже пухкою та ароматною – чудово підійде для домашнього чаювання всією родиною.
Інгредієнти
Яйця2 шт |
Вершкове масло100 г |
Цукор80-100 г |
Ванільний цукор10 г |
Пшеничне борошно150 г |
Розпушувач1 ч. л. |
Сільщіпка |
Яблука400 г |
Цукор1 ч. л. |
Вершкове масло1 ч. л. |
Приготування
Збити вершкове масло|мастило| з|із| цукром, ванільним цукром і щіпкою солі протягом 1-2 хвилини.
Додати яйця, борошно з розпушувачем. Перемішати до однорідності.
Очистити яблука від шкірки за потреби. Половину яблука залишити, решту яблук нарізати на тонкі платівки.
Перемішати тісто з|із| нарізаними яблуками, викласти у форму, вистелену пергаментом. Боки форми попередньо змастити вершковим маслом або олією.
Половину яблука нарізати на тонкі платівки за допомогою овочечистки, викласти зверху на тісто, трохи притискаючи. Посипати 1 ч. л. цукру та змастити вершковим маслом.
Випікати в духовці, заздалегідь прогріті до 180 градусів, 30-40 хвилин. Готовність пирога перевірити дерев'яною шпажкою