Фріттата, класичний рецепт якої ми детально описуємо нижче, виходить дивно смачною, ситною та корисною. Таке блюдо ідеально підходить для сніданку і є дуже корисним, оскільки містить різні овочі. Даний італійський омлет урізноманітнює ваше домашнє меню і приємно порадує. Ароматна і смачна фріттата швидко готується і не вимагає багатьох зусиль. Головне виконуйте кроки рецепта і насолоджуйтеся новим блюдом!
Інгредієнти
| Яйця3 шт. |
| Цибуля ріпчаста1/2 шт. |
| Болгарський перець 50 г. |
| Помідор50 г. |
| Часник1 зубчик |
| Петрушка2 ст. л. |
| Сир твердий50 г. |
| Спеціїза смаком |
Приготування
1
Насамперед готуємо овочі. Часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець і помідор нарізаємо смужками або невеликими квадратиками.
2
Потім обсмажуємо їх в рослинному маслі на жароміцної сковороді (так як пізніше в ній будемо випікати омлет).
3
В окремому посуді яйця збовтуємо з сіллю і додаємо зелень (на ваш смак і розсуд).
4
Тепер відправляємо до яєчної маси заздалегідь натертий сир і перемішуємо всі інгредієнти.
5
Далі виливаємо яєчно-сирну суміш до овочів, розрівнюємо шар сиру, рівномірно розподіляючи по поверхні (можна лопаткою або виделкою).
6
Відправляємо жароміцну сковорідку з омлетом в духовку на 10 хвилин. Рекомендуємо випікати при 200°С.
7
Апетитна, ароматна, ніжна і головне корисна фріттата готова до дегустації!
Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!