Фриттата, классический рецепт которой мы детально описываем ниже, получается удивительно вкусной, сытной и полезной. Такое блюдо идеально подходит для завтрака и является очень полезным, так как содержит различные овощи. Данный итальянский омлет разнообразит ваше домашнее меню и приятно порадует. Ароматная и аппетитная фриттата быстро готовится и не требует многих усилий. Главное выполняйте шаги рецепта и наслаждайтесь новым блюдом!
Ингредиенты
| Яйца3 шт. |
| Лук репчатый1/2 шт. |
| Болгарский перец50 г. |
| Помидор50 г. |
| Чеснок1 зубчик |
| Петрушка2 ст. л. |
| Сыр твердый50 г. |
| Специипо вкусу |
Приготовление
1
Первым делом готовим овощи. Чеснок, лук репчатый, болгарский перец и помидор нарезаем полосками или небольшими квадратиками.
2
Затем обжариваем их в растительном масле на жаропрочной сковороде (так как позже в ней будем выпекать омлет).
3
В отдельной посуде яйца взбалтываем с солью и добавляем зелень (по вашему вкусу и усмотрению).
4
Теперь отправляем к яичной массе заранее натертый сыр и перемешиваем все ингредиенты.
5
Далее выливаем яично-сырную смесь к овощам, разравниваем слой сыра, равномерно распределяя по поверхности (можно лопаткой или вилкой).
6
Отправляем жаропрочную сковородку с омлетом в духовку на 10 минут. Рекомендуем выпекать при 200°С.
7
Аппетитная, ароматная, нежная и главное полезная фриттата готова к дегустации!
Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!