Фріттата з овочами

Фріттата з овочами і сиром виходить легкою і дуже смачною. Овочі можуть бути всілякими, які ви любите найбільше. У нашому рецепті ми будемо використовувати помідор, стручкову квасолю, кукурудзу та інші компоненти, які на перший погляд здаються звичними і повсякденними, але результат вас здивує. Звичайно, при бажанні ви можете додати інші овочі. Готуйте з радістю, і у вас все вийде ідеально!

Інгредієнти

Яйця8 шт.
Кабачок1 шт.
Помідор1 шт.
Болгарський перець 2 шт.
Сир твердий200 г.
Кріп1 пучок
Молоко500 мл
Консервована кукурудза1/2 банки
Вершкове масло100 г.
Стручкова квасоля200 г.
Броколі300 г.
Зелена цибуляза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Кабачок, помідор, болгарський перець нарізаємо кубиками або смужками (на ваш розсуд), поміщаємо в глибоку миску і додаємо зелений лук.

cook step
2

Тепер відправляємо в миску брокколі, стручкову квасолю (в нашому випадку свіжоморожені), а також кукурудзу і перемішуємо овочеву суміш.

cook step
3

Беремося за омлет. Забиваємо в окремий посуд яйця, додаємо спеції і сіль за смаком і бажанням. Наприклад, чебрець, мелений мускатний горіх, чорний перець.

cook step
4

Далі відправляємо в миску молоко (або вершки 10%), а також натертий твердий сир.

cook step
5

Форма може бути будь-яка, але її обов'язково потрібно підготувати. Змащуємо вершковим маслом дно і стінки форми.

cook step
6

Висипаємо овочі в форму, заливаємо яєчною сумішшю і розподіляємо сир по всій поверхні. Ставимо омлет в духовку, розігріту до 170°С.

cook step
7

Через 40 хвилин ви можете виймати фриттату і подавати на стіл!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти