МоваЯзык
Главная Блоги

Банановый хлеб

Банановый хлеб - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Хлеб
Поделиться

Банановый хлеб – один из самых распространенных десертов в Северной Америке. Автор рецепта неизвестен. Предполагают, что это была домохозяйка, которая не знала, куда деть излишек бананов. Он мало похож на традиционный хлеб, в нашем представлении. Это, скорее, сладкий кекс с шоколадно-банановой начинкой. Рецепт замеса теста очень простой, а выпекается пирог довольно быстро. Дети очень любят этот десерт, так как он получается очень мягким и буквально тает во рту. Банановый кекс хорошо подавать с молоком или чаем.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г.

Банан 4 шт.

Яйца 3 шт.

Йогуртовая заправка 200 г.

Зерна семечек 100 г.

Шоколад 60 г.

Сахар 3 ст. л.

Разрыхлитель 7 г.

Соль 1/4 ч. л.

Приготовление

Банановый хлеб - Шаг 1 1
Банановый хлеб - Шаг 2 2
Банановый хлеб - Шаг 3 3
1

В муку всыпаем 2 ст. л. сахара, а также пару щепоток соли, чтобы вкус не был слишком приторным. Сюда же добавляем разрыхлитель.

2

В глубокую миску поместите спелые бананы и разомните их вилкой. Добавьте к ним яйца, семечки, тертый шоколад и йогуртовую заправку. В качестве альтернативы можно использовать сметану.

3

Понемногу добавляйте начинку в муку и замешивайте тесто до однородного состояния.

Банановый хлеб - Шаг 4 4
Банановый хлеб - Шаг 5 5
Банановый хлеб - Шаг 6 6
4

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху выложите тесто. Предварительно его можно еще раз присыпать мукой, если получилось слишком липким.

5

Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте банановый хлеб примерно 60 минут.

6

Проверить готовность можно зубочисткой или вилкой. Если тесто хорошо прокалывается, значит, кекс уже испекся.

Банановый хлеб - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разрезайте сладкий хлеб после того, как он полностью остынет. Подавайте вместе с молоком или к чаю. При желании можно присыпать верхушку сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить