Блины без яиц

Блины уже давно завоевали расположение многих украинцев. И это не удивительно, ведь они вкусные, ароматные и красивые. Приготовив их на завтрак, можно обеспечить хорошее настроение близким людям в течение всего дня.

Это блюдо легкое в приготовлении, поэтому частенько готовится в каждой семье. Однако довольно часто в период поста трудно отказаться от любимых блюд и сладостей, ведь в составе теста блинов есть продукты животного происхождения, а именно яйца и молоко.

Поэтому мы решили вам помочь и предложить рецепт блинов без яиц и молока. Несмотря на отсутствие этих компонентов, десерт все равно получится вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Пшеничная мука1 стакан
Минеральная газированная вода2 стакана
СольЩепотка
Сахар1 ст. л.
Сода1/4 ч. л.
Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе в глубокую емкость через сито просеиваем муку, соль и соду.

cook step
2

После этого к ним добавляем одну столовую ложку сахара. Все тщательно перемешиваем.

cook step
3

В два этапа до сухих ингредиентов вливаем газированную минеральную воду. После каждого вливания тщательно перемешиваем массу.

cook step
4

Тесто должно быть однородным, эластичным и, конечно, без комочков.

cook step
5

Теперь к нему добавляем три столовых ложки растительного масла. Все тщательно перемешиваем и переходим к жарке блинов.

cook step
6

Для этого разогреваем сковороду и смазываем ее растительнным маслом с помощью силиконовой щеточки.

cook step
7

С помощью половника вливаем на сковороду тесто и равномерно распределяем его круговыми движениями.

cook step
8

Спустя примерно минуту блин можно переворачивать с помощью лопатки. Он должен приобрести красивый цвет, зарумяниться.

cook step
9

Из замешенного теста у нас получилось 10 блинов.

Их можно смаковать просто с чаем, а можно и создать вкусный десерт с джемом или с медом.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты