МоваЯзык
Главная Блоги

Блины на масленицу

Блины на масленицу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Блины
Поделиться

Уже на протяжении многих тысячелетий последнюю неделю перед Великим постом празднуется Масленица. Традиционно в эту неделю каждая хозяйка старается выделиться и приготовить самые вкусные блины. Не всегда это удается, поскольку иногда тесто получается не вкусным, с комочками, слишком тонким или не эластичным.

Именно поэтому сегодня мы предлагаем проверенный рецепт блинов на Масленицу. Они получаются невероятно вкусными и ароматными. Приготовив такие блины вы точно удивите своих родных и близких.

Видео

Ингредиенты

Молоко 500 мл.

Яйца 2 шт.

Сахар 4 ст. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Пшеничная мука 200-250 г.

Соль Щепотка

Творог 200 г.

Маковая начинка 100 г.

Сметана 2 ст. л.

Шоколад По вкусу

Приготовление

Блины на масленицу - Шаг 1 1
Блины на масленицу - Шаг 2 2
Блины на масленицу - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно замесить тесто. Для этого в глубокую тарелку выбиваем два яйца среднего размера.

2

После этого всыпаем к ним две столовые ложки сахара и все растираем кухонным венчиком до полного растворения сахара.

3

Далее в смесь вливаем две столовые ложки растительного масла. Это может быть как подсолнечное, так и кунжутное или оливковое масло. Выбираете на свой вкус.

Блины на масленицу - Шаг 4 4
Блины на масленицу - Шаг 5 5
Блины на масленицу - Шаг 6 6
4

Теперь в тарелку вливаем примерно 200 мл молока и все перемешиваем.

5

На следующем этапе в смесь нужно вмешать пшеничную муку. Для этого его следует предварительно просеять.

6

Все тщательно вымешиваем до однородности. А потом вылить остальное молоко и сделать тесто немного реже.

Блины на масленицу - Шаг 7 7
Блины на масленицу - Шаг 8 8
Блины на масленицу - Шаг 9 9
7

Разогреваем сковородку. По желанию смазываем ее растительным маслом и половником вливаем в сковородку тесто. Если сковородка с антипригарным покрытием, то смазывать ее не нужно.

8

Когда края блина стали золотистыми, то блин можно переворачивать.

Блины жарим со всего теста.

9

Когда блины пожарилы, то можно приготовить начинку. Для этого нам понадобится творожная масса, две столовые ложки сметаны, столько же сахара, одна столовая ложка масла, магазинная маковая начинка, а также любой топпинг для декора блюда или обычный шоколад.

Блины на масленицу - Шаг 10 10
Блины на масленицу - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Сыр смешиваем с сахаром, маслом и сметаной. Выкладываем его и мак на блин. Заворачиваем так, как нам больше нравится.

11

Готовые блины декорируем мятой, фруктами, сахарной пудрой, шоколадом или чем-нибудь другим на ваш выбор.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты