МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые козинаки из кунжута

Быстрые козинаки из кунжута - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Козинаки
Поделиться

Хотите собственными руками приготовить козинаки с кунжутными семечками, но не знаете, как правильно это сделать? Все ответы вы найдете в данном рецепте.

Видео

Ингредиенты

Семена кунжута 1 стакан

Сахар 1 стакан

Приготовление

Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 1 1
Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 2 2
Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 3 3
1

1 стакан сахара высыпаем на сковороду и, постоянно помешивая, на среднем огне растапливаем его. Сначала сахар возьмется комочками, но затем растопится.

2

Добавляем 20 г сливочного масла и соединяем ингредиенты до получения однородной консистенции.

3

Всыпаем 1 стакан семечек кунжута и, перемешивая, обжариваем смесь несколько минут. Использовать для приготовления козинаков можно как сырой, так и предварительно обжаренный кунжут.

Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 4 4
Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 5 5
Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 6 6
4

Загустевшую массу выливаем на лист пергаментной бумаги. Ложкой или лопаткой равномерной распределяем ее по поверхности, формируя прямоугольник.

5

Затем накрываем сверху вторым листом пергамента и с помощью скалки быстро раскатываем еще горячие козинаки в тонкий пласт.

6

Снимаем верхний лист пергамента и ножом разрезаем козинаки, пока они теплые, на порционные кусочки. После чего вместе с пергаментом отправляем в морозилку на 10-20 минут.

Быстрые козинаки из кунжута - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Охлажденные сладости перекладываем на тарелку. Если в помещении достаточно тепло, то хранить козинаки лучше в холодильнике. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить