![Быстрые сладкие ушки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/27/74.png?size=636x424)
Ушки — это самое простое и быстрое печенье, которое можно приготовить из покупного теста. Все, что вам придется сделать — это вынуть тесто из упаковки и дождаться, когда оно разморозится. Все просто и быстро.
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г |
Сахар1,5 ст. л. |
Пшеничная мука100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/14.png)
Покупаем в магазине слоеное бездрожжевое тесто. Выкладываем его на стол, присыпанный мукой, или на тарелку и ждем, когда тесто растает. Не вздумайте размораживать тесто в микроволновке или на пару. Этого делать категорически нельзя. На размораживание теста при комнатной температуре уйдет около 30 минут, поэтому запасаемся терпением и ждем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/23.png)
Когда тесто оттает, присыпаем стол мукой и слегка раскатываем его скалкой. Раскатывайте тесто очень аккуратно, чтобы края пласта оставались ровными.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/33.png)
Теперь раскатанное тесто сворачиваем в двойной рулет. Для этого тесто сворачиваем в рулет сразу с двух сторон, причем оба рулета должны встретиться в центре пласта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/43.png)
Свернутый рулет при помощи ножа или ножа для пиццы нарезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки. Учтите, что ушки должны быть одинаковой толщины, иначе они просто не смогут равномерно пропечься. Желательно, чтобы печенье было по толщине не более 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/53.png)
В тарелку насыпаем сахар. Каждое печенье одной стороной опускаем в блюдце с сахаром. При желании можете добавить в сахар ванилин, ванильный сахар или корицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/63.png)
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Учтите, что печенье нужно выкладывать сахаром вверх, на бумагу мы кладем чистую сторону печенья. Если вы окунете в сахар обе стороны, сахар на нижней стороне печенья начнет плавиться и печенье просто сгорит. Выпекаем ушки в духовке, разогретой до 200 градусов. На выпекание уйдет около 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/75.png)
Когда печенье немного остынет, посыпаем его сахарной пудрой и угощаем родных.