Быстрые сладкие ушки

Ушки — это самое простое и быстрое печенье, которое можно приготовить из покупного теста. Все, что вам придется сделать — это вынуть тесто из упаковки и дождаться, когда оно разморозится. Все просто и быстро.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сахар1,5 ст. л.
Пшеничная мука100 г

Приготовление

cook step
1

Покупаем в магазине слоеное бездрожжевое тесто. Выкладываем его на стол присыпанный мукой или на тарелку и ждем, когда тесто растает. Не вздумайте размораживать тесто в микроволновке или на пару. Этого делать категорически нельзя. На размораживание теста при комнатной температуре уйдет около 30 минут, поэтому запасаемся терпением и ждем.

cook step
2

Когда тесто оттает, присыпаем стол мукой и слегка раскатываем его скалкой. Раскатывайте тесто очень аккуратно, чтобы края пласта оставались ровными.

cook step
3

Теперь раскатанное тесто сворачиваем в двойной рулет. Для этого тесто сворачиваем в рулет сразу с двух сторон, причем оба рулета должны встретиться в центре пласта.

cook step
4

Свернутый рулет при помощи ножа или ножа для пиццы нарезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки. Учтите, что ушки должны быть одинаковой толщины, иначе они просто не смогут равномерно пропечься. Желательно, чтобы печенье было по толщине не более 1 см.

cook step
5

В тарелку насыпаем сахар. Каждое печенье одной стороной опускаем в блюдце с сахаром. При желании можете добавить в сахар ванилин, ванильный сахар или корицу.

cook step
6

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Учтите, что печенье нужно выкладывать сахаром вверх, на бумагу мы кладем чистую сторону печенья. Если вы окунете в сахар обе стороны, сахар на нижней стороне печенья начнет плавиться и печенье просто сгорит. Выпекаем ушки в духовке, разогретой до 200 градусов. На выпекание уйдет около 20 минут.

cook step
7

Когда печенье немного остынет, посыпаем его сахарной пудрой и угощаем родных.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты