Быстрые вергуны

Хотите побаловать родных сладким угощением к чаю? Тогда приготовьте для них вергуны. Простое, сытное и очень вкусное блюдо непременно понравится и вам, и всей вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 200 г

Кефир 500 мл

Соль 0,5 ч. л.

Сода 0,5 ч. л.

Уксус 1 ч. л.

Пшеничная мука 3 стакана

Растительное масло 200 мл

Сахарная пудра 50 г

Приготовление

В миске взбиваем яйца с сахаром.

В миску к яйцам добавляем кефир, соль и погашенную уксусом соду. Все перемешиваем и добавляем в тесто муку.

Замешиваем довольно мягкое тесто. Кладем тесто в миску. Накрываем миску полотенцем и оставляем на столе на 20 минут.

Через 20 минут выкладываем тесто на стол. Раскатываем тесто в пласт, который разрезаем на одинаковые квадраты или ромбы. Чтобы тесто не прилипало к столу, обязательно посыпьте его мукой. В центре каждого ромба делаем разрез.

Теперь берем в руки одну заготовку и протягиваем один ее конец в отверстие, сделанное по центру. Второй конец заготовки не трогаем. У вас должна получиться заготовка, напоминающая завитушку.

В сковороде нагреваем растительное масло и жарим наши вергуны до золотистой корочки.

Приятного
аппетита!

Когда вергуны немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой и сразу же подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Воздушные вергуны

Вергуны – это один из самых простых вариантов домашней выпечки на скорую руку. Готовить вергуны просто, быстро и достаточно дешево. Но самое главное – это по-настоящему ...

Вергуны

Если вы обожаете вкусную жареную выпечку, но у вас нет времени возиться с тестом, этот рецепт точно для вас. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вергуны на кефире. Они ...

Вергуны на сметане

Вергуны — это всего-навсего кусочки теста, обжаренного во фритюре. Казалось бы, ну что может быть проще? Однако, это блюдо настолько вкусное, что на нем выросло не одно ...

Ванильные вергуны

Вергуны — это самая простая и бюджетная выпечка, которую только можно было придумать. По сути, вергуны — это сладкие пышки, обжаренные во фритюре. Подавать вергуны можно ...

Вергуны на скорую руку

Вергуны можно готовить по-разному: на дрожжах, на кефире, на соде, на сыворотке и даже на твороге. Мы предлагаем вам один из самых простых и быстрых рецептов. Кефир, ...

Сладкие вергуны

Вергуны — это самое простое и быстрое угощение к чаю. Чтобы приготовить простые вергуны, вам понадобится мука, столовая ложка водки или рома, несколько ложек молока и ...

Пышные вергуры

Знаете ли вы, что существует огромное количество рецептов вергунов. Кто-то готовит вергуны исключительно из дрожжевого теста. Кто-то предпочитает делать тесто на кефире. ...

Кокосовые вергуны

Вы когда-нибудь пробовали кокосовые вергуны? Удивлены? Тем не менее, такой рецепт действительно существует и именно с ним мы хотим вас сегодня познакомить. Эти вергуны ...

Белорусские вергуны

Вергуны — это пышки, обжаренные в растительном масле. Как правило, такое тесто готовят на кефире. Некоторые хозяйки добавляют в тесто сметану. Иногда вергуны готовят на ...

Простые вергуны

Если вы решили побаловать себя чем-то сладким, но при этом не хотите возиться со сложными рецептами, мы советуем вам приготовить вергуны. По сути, это самые обычные ...

Классические вергуны

Вергуны – это обжаренное во фритюре тесто. Как правило, вергуны готовят по двум основным рецептам: либо на дрожжах, либо на соде. Оба рецепта проверены годами и оба ...

Творожные вергуны

Вергуны – это самое простое и сытное блюдо, которое только можно придумать. Если же вы любите кулинарные эксперименты, мы предлагаем вам приготовить не обычные, а ...

Пышные вергуны на кефире

Выпечка, которая готовится во фритюре – это всегда беспроигрышный вариант. Как правило, готовить такую выпечку очень просто, она не требует дорогих ингредиентов и, по ...

Бабушкины вергуны

Большинство из нас помнят вкус вергунов с детства. Когда-то их готовили практически во всех семьях. Это простое, но такое сытное блюдо любили все дети без исключения. ...

Вергуны по-украински

Если у вас есть буквально час свободного времени и желание побаловать родных чем-то сладеньким, приготовьте им вергуны. Прелесть вергунов в том, что блюдо просто ...

Вергуны с творогом

Обожаете творог и все десерты с этим компонентом? Хотите приготовить что-то вкусное и ароматное? Нет времени на сложные десерты? Тогда приготовьте вергуны с творогом. ...

Вергуны на кефире

Если вы обожаете вкусные изделия из бездрожжевого теста, то рецепт вергунов на кефире вам точно понравится. Десерт абсолютно легкий в приготовлении, не содержит сложных ...

Вергуны на водке

Вы никогда не задумывались, зачем в выпечку, которая жарится во фритюре, добавляют алкоголь? Дело в том, что именно алкоголь делает сладкий хворост, пончики и вергуны ...

Полтавские вергуны

Если вы любите простые понятные рецепты, значит вергуны — это именно ваше блюдо. Вергуны — это, по сути, самые обычные пышки, обжаренные во фритюре. Как правило, вергуны ...

Хрустящие вергуны

Хрустящие вергуны — это выпечка, которую многие из нас помнят с детства. Простые вергуны на кефире пекли наши мамы и бабушки и эти сладкие завитушки съедались раньше, ...

Вергуны на сыворотке

Обожаете сладкие кондитерские изделия? Хотите порадовать себя и своих родным чем-то сладким, но не сложным в приготовлении? Тогда приготовьте вергуны на сыворотке. Для ...

Быстрые вергуны на сыворотке

На сегодняшний день существуют десятки рецептов вергунов. Одни хозяйки готовят их на воде, другие – исключительно на кефире. Кто-то делает вергуны только на дрожжах, а ...

Правильные вергуны

Знаете ли вы, зачем некоторые хозяйки в тесто добавляют водку? Дело в том, что именно спирт сделает выпечку хрустящей снаружи и очень мягкой внутри. Сегодня мы ...