МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые вергуны

Быстрые вергуны - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вергуны
Поделиться

Хотите побаловать родных сладким угощением к чаю? Тогда приготовьте для них вергуны. Простое, сытное и очень вкусное блюдо непременно понравится и вам, и всей вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 200 гр.

Кефир 500 мл.

Соль 0,5 ч. л.

Сода 0,5 ч. л.

Приготовление

Быстрые вергуны - Шаг 1 1
Быстрые вергуны - Шаг 2 2
Быстрые вергуны - Шаг 3 3
1

В миске взбиваем яйца с сахаром.

2

В миску к яйцам добавляем кефир, соль и погашенную уксусом соду. Все перемешиваем и добавляем в тесто муку.

3

Замешиваем довольно мягкое тесто. Кладем тесто в миску. Накрываем миску полотенцем и оставляем на столе на 20 минут.

Быстрые вергуны - Шаг 4 4
Быстрые вергуны - Шаг 5 5
Быстрые вергуны - Шаг 6 6
4

Через 20 минут выкладываем тесто на стол. Раскатываем тесто в пласт, который разрезаем на одинаковые квадраты или ромбы. Чтобы тесто не прилипало к столу, обязательно посыпьте его мукой. В центре каждого ромба делаем разрез.

5

Теперь берем в руки одну заготовку и протягиваем один ее конец в отверстие, сделанное по центру. Второй конец заготовки не трогаем. У вас должна получиться заготовка, напоминающая завитушку.

6

В сковороде нагреваем растительное масло и жарим наши вергуны до золотистой корочки.

Быстрые вергуны - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда вергуны немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой и сразу же подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить