МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрый мармелад

Быстрый мармелад - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Мармелад
Поделиться

Быстрый мармелад с неповторимой фруктовой ноткой надолго запомнится вам и вашей семье. Оказывается, мармелад можно готовить в домашних условиях, при этом выбирать вкус и цвет будущего изделия. Его можно приготовить из домашнего сока и покупного, из свежих фруктов и консервированных, с сахаром и без, с желатином или агар-агаром, его можно готовить считанные минуты или долго варить на зиму. Поле для экспериментов большое, на нашем сайте вы можете выбрать свой рецепт.

Видео

Ингредиенты

Мультифруктовый сок 2,5 чашки

Сахар 1/2 чашки

Агар-агар 21 г.

Приготовление

Быстрый мармелад - Шаг 1 1
Быстрый мармелад - Шаг 2 2
Быстрый мармелад - Шаг 3 3
1

В чашку наливаем немного сока, подогреваем в микроволновой печи (секунд 30) и добавляем 3 пакетика по 7 грамм агар-агара, перемешиваем, оставляем на 20 минут.

2

В сотейник вливаем 2 чашки сока, добавляем 1/2 чашки сахара, перемешиваем. Теперь ставим на огонь и варим до кипения, постоянно помешивая смесь.

3

Агар-агар загустел, отправляем его в горячий сок.

Быстрый мармелад - Шаг 4 4
Быстрый мармелад - Шаг 5 5
Быстрый мармелад - Шаг 6 6
4

Перемешиваем все компоненты и варим 7 минут. Теперь даем остыть 10 минут.

5

Заполняем подготовленные формы будущим мармеладом. Затем отправляем в холодильник на 20-25 минут.

6

Быстрый мармелад готов. Угощайте родных и близких. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить