Быстрый мармелад

Быстрый мармелад с неповторимой фруктовой ноткой надолго запомнится вам и вашей семье. Оказывается, мармелад можно готовить в домашних условиях, при этом выбирать вкус и цвет будущего изделия. Его можно приготовить из домашнего сока и покупного, из свежих фруктов и консервированных, с сахаром и без, с желатином или агар-агаром, его можно готовить считанные минуты или долго варить на зиму. Поле для экспериментов большое, на нашем сайте вы можете выбрать свой рецепт.

Ингредиенты

Мультифруктовый сок2,5 чашки
Сахар1/2 чашки
Агар-агар21 г

Приготовление

cook step
1

В чашку наливаем немного сока, подогреваем в микроволновой печи (секунд 30) и добавляем 3 пакетика по 7 грамм агар-агара, перемешиваем, оставляем на 20 минут.

cook step
2

В сотейник вливаем 2 чашки сока, добавляем 1/2 чашки сахара, перемешиваем. Теперь ставим на огонь и варим до кипения, постоянно помешивая смесь.

cook step
3

Агар-агар загустел, отправляем его в горячий сок.

cook step
4

Перемешиваем все компоненты и варим 7 минут. Теперь даем остыть 10 минут.

cook step
5

Заполняем подготовленные формы будущим мармеладом. Затем отправляем в холодильник на 20-25 минут.

cook step
6

Быстрый мармелад готов. Угощайте родных и близких. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты