Если вы хотите порадовать домашних чем-то вкусным и сытным, но не знаете что приготовить, наш рецепт - это то, что вам нужно. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт пирога, который наверняка понравится и вам, и вашим родным. Для этого пирога вам понадобится сметана, майонез, рыбные консервы и еще пара-тройка ингредиентов. Как видите, ничего сложного. Ну что, начнем?
Ингредиенты
Яйца3 шт. + 3 шт. |
Сметана250 мл |
Майонез250 мл |
Сода0,5 ч. ложки |
Пшеничная мука160 г |
Зеленый лук100 г |
Рыбная консерва2 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
Открываем две банки рыбных консервов. Рыбу перекладываем в глубокую миску и разминаем при помощи вилки. Не добавляйте к рыбе масло или маринад из консервов, иначе начинка получится слишком жидкой.
Варим вкрутую три яйца. Яйца можно нарезать или натереть на терке. Размер нарезки по сути не имеет никакого значения. Добавляем измельченные яйца в миску к рыбе.
Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Добавляем лук в миску к начинке. Солим и перчим по вкусу. По сути, начинка для нашего пирога уже готова. Осталось лишь смешать все составляющие.
Пришло время заняться приготовлением теста. В большую миску вбиваем три яйца. Добавляем к ним сметану.
В миску к яйцам и сметане добавляем майонез. При желании вы можете использовать домашний майонез. Все перемешиваем при помощи венчика.
Просеиваем муку и осторожно вводим ее в тесто. Также добавляем в тесто соду. Вымешиваем достаточно жидкое тесто, которое будет напоминать сметану.
Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее ровно половину подготовленного теста.
На тесто выкладываем всю подготовленную начинку. Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку, которая должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Примерное время выпекания около 40 минут.
Как только пирог будет готов, вынимаем его из духовки и оставляем в форме еще на 15-20 минут. Через 20 минут можно перекладывать пирог на блюдо и подавать к столу.