![Быстрый рыбный пирог](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/14/92.png?size=636x424)
Если вы хотите порадовать домашних чем-то вкусным и сытным, но не знаете что приготовить, наш рецепт - это то, что вам нужно. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт пирога, который наверняка понравится и вам, и вашим родным. Для этого пирога вам понадобится сметана, майонез, рыбные консервы и еще пара-тройка ингредиентов. Как видите, ничего сложного. Ну что, начнем?
Ингредиенты
Яйца3 шт. + 3 шт. |
Сметана250 мл |
Майонез250 мл |
Сода0,5 ч. ложки |
Пшеничная мука160 г |
Зеленый лук100 г |
Рыбная консерва2 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/16.png)
Открываем две банки рыбных консервов. Рыбу перекладываем в глубокую миску и разминаем при помощи вилки. Не добавляйте к рыбе масло или маринад из консервов, иначе начинка получится слишком жидкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/23.png)
Варим вкрутую три яйца. Яйца можно нарезать или натереть на терке. Размер нарезки по сути не имеет никакого значения. Добавляем измельченные яйца в миску к рыбе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/35.png)
Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Добавляем лук в миску к начинке. Солим и перчим по вкусу. По сути, начинка для нашего пирога уже готова. Осталось лишь смешать все составляющие.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/44.png)
Пришло время заняться приготовлением теста. В большую миску вбиваем три яйца. Добавляем к ним сметану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/54.png)
В миску к яйцам и сметане добавляем майонез. При желании вы можете использовать домашний майонез. Все перемешиваем при помощи венчика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/64.png)
Просеиваем муку и осторожно вводим ее в тесто. Также добавляем в тесто соду. Вымешиваем достаточно жидкое тесто, которое будет напоминать сметану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/73.png)
Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее ровно половину подготовленного теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/83.png)
На тесто выкладываем всю подготовленную начинку. Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку, которая должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Примерное время выпекания около 40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/93.png)
Как только пирог будет готов, вынимаем его из духовки и оставляем в форме еще на 15-20 минут. Через 20 минут можно перекладывать пирог на блюдо и подавать к столу.