МоваЯзык
Главная Блоги

Бюджетная катлама на воде

Бюджетная катлама на воде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Катлама
Поделиться

Если вы хотите побаловать родных вкусным ужином, но при этом не хотите тратиться на дорогие продукты, этот рецепт наверняка вам понравится. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт бюджетной катламы. Блюдо сытное и вкусное, а вот продукты для его приготовления не только доступные, но и наверняка есть на кухне у любой хозяйки. Открывайте кухонный шкафчик и сверяйте то, что там стоит со списком ингредиентов.

Видео

Ингредиенты

Вода 200 мл.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Пшеничная мука 500 гр.

Приготовление

Бюджетная катлама на воде - Шаг 1 1
Бюджетная катлама на воде - Шаг 2 2
Бюджетная катлама на воде - Шаг 3 3
1

Наливаем половину стакана теплой воды. Всыпаем в воду сухие дрожжи и сахар. Все перемешиваем. Оставляем стакан с дрожжами на 15 минут при комнатной температуре.

2

В миску насыпаем муку. Желательно муку заранее просеять. Добавляем к муке столовую ложку сахара и чайную ложку соли. Перемешиваем сухие ингредиенты.

3

В миску с мукой вливаем разведенные дрожжи. Начинаем понемногу вливать в миску оставшуюся теплую воду и замешиваем тесто.

Бюджетная катлама на воде - Шаг 4 4
Бюджетная катлама на воде - Шаг 5 5
Бюджетная катлама на воде - Шаг 6 6
4

Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, перекладываем его в миску, накрываем крышкой или полотенцем и оставляем на столе на 15 минут.

5

Через 15 минут отдохнувшее тесто делим на четыре части. Делаем из теста шарики и присыпаем их мукой. Оставляем тесто на столе еще на 10 минут.

6

Руки и кухонный стол смазываем растительным маслом. Раскатываем тесто в длинный тонкий пласт, который щедро смазываем мягким сливочным маслом.

Бюджетная катлама на воде - Шаг 7 7
Бюджетная катлама на воде - Шаг 8 8
Бюджетная катлама на воде - Шаг 9 9
7

Складываем тесто, заворачивая во внутрь наружные стороны. Повторяем процедуру со всем оставшимся тестом.

8

Теперь каждую заготовку сначала стараемся как можно сильнее растянуть, а потом скатываем в рулет. Оставляем рулеты на столе на 10 минут.

9

Через 10 минут приминаем рулеты по бокам, чтобы они приобрели плоскую форму, характерную для лепешек, после чего раскатываем заготовки скалкой.

Бюджетная катлама на воде - Шаг 10 10
Бюджетная катлама на воде - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Выкладываем катламу на горячую сковороду, смазанную растительным маслом и жарим под закрытой крышкой до румяной корочки.

11

Готовую катламу посыпаем сахаром и подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить