Бюджетная катлама на воде

Аиша Йогутсон

Аиша ЙогутсонВсе рецепты повара

Если вы хотите побаловать родных вкусным ужином, но при этом не хотите тратиться на дорогие продукты, этот рецепт наверняка вам понравится. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт бюджетной катламы. Блюдо сытное и вкусное, а вот продукты для его приготовления не только доступные, но и наверняка есть на кухне у любой хозяйки. Открывайте кухонный шкафчик и сверяйте то, что там стоит, со списком ингредиентов.

Ингредиенты

Вода200 мл

Соль1 ч. л.

Сахар1 ст. л.

Пшеничная мука500 г

Сухие дрожжи1 ч. л.

Масло сливочное50 г

Растительное маслодля жарки

Приготовление

Наливаем половину стакана теплой воды. Всыпаем в воду сухие дрожжи и сахар. Все перемешиваем. Оставляем стакан с дрожжами на 15 минут при комнатной температуре.

В миску насыпаем муку. Желательно муку заранее просеять. Добавляем к муке столовую ложку сахара и чайную ложку соли. Перемешиваем сухие ингредиенты.

В миску с мукой вливаем разведенные дрожжи. Начинаем понемногу вливать в миску оставшуюся теплую воду и замешиваем тесто.

Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, перекладываем его в миску, накрываем крышкой или полотенцем и оставляем на столе на 15 минут.