Бюджетный мармелад

Ирина Лучанинова

Ирина ЛучаниноваВсе рецепты повара

Сегодня мы вам расскажем, как всего из двух ингредиентов приготовить вкуснейший десерт, от которого будут в восторге все, а особенно дети. Для приготовления нашего десерта нам понадобится только сок, а также агар-агар. Вы уже, наверное, догадались, что мы порадуем вас рецептом мармелада.

Ингредиенты

Мультифруктовый сок200 мл

Агар-агар1 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится маленькая кастрюля или сотейник. Отправляем сюда сок. Берите тот, который наиболее любите. Однако для того, чтобы мармелад был максимально аппетитный, используйте яркие соки.

Теперь в сок всыпаем агар-агар. Хорошенько все перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту.

Практически непрерывно перемешиваем сок и агар-агар ложкой, доводя массу до кипения.

Готовую основу для мармелада отправляем в силиконовые формочки. Если у вас нет таких формочек - вливайте в контейнер, застеленный пищевой пленкой.

Оставляем мармелад застывать при комнатной температуре примерно в течение часа. Если хотите ускорить процесс - поставьте формочки в холодильник.

Когда мармелад застыл, достаем его из формочек и отправляем в красивую тарелку. Если вы отправляли сок из агар-агаром в контейнер, мармелад нужно разрезать на аккуратные кусочки.