МоваЯзык
Главная Блоги

Дагестанская халва

Дагестанская халва - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Халва
Поделиться

Предлагаем вам приготовить кавказскую халву по очень простому рецепту. Стоит отметить, что готовить халву мы будем без единой семечки подсолнуха. Для приготовления такой необычной сладости нам понадобится только масло и мука.

Видео

Ингредиенты

Сахар 400 гр.

Соль 1/2 ч.л.

Приготовление

Дагестанская халва - Шаг 1 1
Дагестанская халва - Шаг 2 2
Дагестанская халва - Шаг 3 3
1

На медленном огне топим сливочное масло. Для этого процесса отлично подойдет кастрюля с тонким дном.

2

Переливаем растопленное масло в казан или в кастрюлю с толстым дном.

3

Добавим в масло соль, и продолжаем варить на среднем огне. В кипящее масло постепенно добавляем муку, и не переставая, перемешиваем содержимое кастрюли.

Дагестанская халва - Шаг 4 4
Дагестанская халва - Шаг 5 5
Дагестанская халва - Шаг 6 6
4

Со временем, мука с маслом превратится в кашеобразную массу.

5

Когда вся мука будет смешана с маслом, добавляем сахар, и вновь все тщательно перемешиваем.

6

Выкладываем халву на поднос, и формируем с помощью ложки или лопатки. После этого режем на удобные для вас кусочки.

Дагестанская халва - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Если после приготовления халва еще очень мягкая, то, предварительно, её можно оставить в холодильнике для застывания.

Готовую сладость подавайте к чаю, кофе, и другим вашим любимым напиткам.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить