Выпечка и десертыХалва

Дагестанская халва

8
средне
40
4
FoodObozВсе рецепты повара
Дагестанская халва

Предлагаем вам приготовить кавказскую халву по очень простому рецепту. Стоит отметить, что готовить халву мы будем без единой семечки подсолнуха. Для приготовления такой необычной сладости нам понадобится только масло и мука.

Ингредиенты

Пшеничная мука800 г
Масло сливочное500 г
Сахар400 г
Соль1/2 ч. л.
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

На медленном огне топим сливочное масло. Для этого процесса отлично подойдет кастрюля с тонким дном.

cook step
2

Переливаем растопленное масло в казан или в кастрюлю с толстым дном.

cook step
3

Добавим в масло соль, и продолжаем варить на среднем огне. В кипящее масло постепенно добавляем муку, и не переставая, перемешиваем содержимое кастрюли.

cook step
4

Со временем, мука с маслом превратится в кашеобразную массу.

cook step
5

Когда вся мука будет смешана с маслом, добавляем сахар, и вновь все тщательно перемешиваем.

cook step
6

Выкладываем халву на поднос, и формируем с помощью ложки или лопатки. После этого режем на удобные для вас кусочки.

cook step
7

Если после приготовления халва еще очень мягкая, то, предварительно, её можно оставить в холодильнике для застывания.

Готовую сладость подавайте к чаю, кофе, и другим вашим любимым напиткам.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты