Диетический Чоко Пай
Даже если вы на диете, не стоит отказываться от вкусных и сладких пирожных. Вы легко сможете приготовить для себя диетический десерт. Готовьте вместе с нами и не отказывайте себе в сладостях даже в дни диеты.
Видео
Ингредиенты
Рисовая мука 30 г
Белок 2 шт. - 1 шт. для крема
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Сахарозаменитель 10 г + 5 г для крема
Приготовление
1
2
3
В глубокую миску мы выливаем яичные белки и добавляем сахарозаменитель. Затем все взбиваем миксером до белой пышной массы.
Затем через сито мы просеиваем рисовую муку, разрыхлитель. Добавляем несколько капель экстракта ванили. И перемешиваем все до однородной консистенции.
Тесто выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и распределяем тонким ровным слоем. Выпекаем в духовке бисквитное тесто 10-12 минут при температуре 170 градусов.
4
5
6
Из готового еще теплого бисквита мы вырезаем круглые заготовки для нашего пирожного.
В молоке комнатной температуры мы замочим желатин и оставляем на 10 минут. А затем разогреваем в микроволновке до жидкой консистенции.
В чашу миксера мы добавляем белок, сахарозаменитель и взбиваем до белой, пышной массы. После чего вливаем желатин и продолжаем взбивать.
7
8
Приятногоаппетита!
Затем ложкой мы промазываем нижний бисквит и накрываем верхним. Пирожные отправляем в холодильник для охлаждения крема. А ми пока растопим горький шоколад для глазури.
Покрываем верх пирожных растопленным шоколадом и можно кушать вкусный, домашний, диетический десерт. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
