Домашний кирпичик

4.5

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Наверное, всем нам знаком с детства хлеб в виде кирпичика, купленный в магазине. Тогда нам казалось, что этот хлеб особенный, ведь он был таким вкусным. Сегодня мы предлагаем приготовить еще более вкусный хлеб у себя на кухне. Процесс приготовления не сложный, но займет у вас немножко времени. Поэтому откладывайте свои дела и быстро готовить этот фантастический хлеб.

Ингредиенты

Вода500 мл

Соль2 ч. л.

Сахар6 ч. л.

Подсолнечное масло3 ст. л.

Сухие дрожжи2 ч. л.

Пшеничная мука1 кг

Приготовление

Итак, сначала замешиваем тесто. Для этого в глубокую емкость вливаем 500 мл теплой кипяченой воды.

В теплую воду всыпаем две чайные ложки соли и шесть чайных ложечек сахара. Тщательно все перемешиваем.

Теперь сюда вливаем растительное масло. Берите любое, но оно должно быть рафинированным.

На следующем этапе в жидкую основу всыпаем сухие дрожжи. Тщательно все перемешиваем до тех пор, пока сухие компоненты не растворятся в воде.

После этого в дрожжевую основу всыпаем просеянную пшеничную муку. Замешиваем сначала ложкой, а потом руками мягкое и эластичное тесто.

Оставляем тесто на рабочей поверхности примерно на 15 минут, а затем его обминаем, формируем батон и разрезаем его на две части.

Каждый кусок теста слегка смазываем растительным маслом. Формируем хлеб желаемой формы и отправляем его в две специальные формочки, смазанные растительным маслом. Накрываем формочки чистым полотенцем и отправляем в теплое место.