![Донатс на молоке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/29/screenshot11.png?size=636x424)
Сегодня вместе с вами мы приготовим невероятно вкусный и аппетитный десерт – донатс на молоке. Перед такими пончиками не устоят все ваши гости. И вы легко сможете удивить своих друзей и родных таким десертом. Приготовьте один раз эти вкусные пончики и такой десерт станет самым любимым в вашей семье.
Ингредиенты
Пшеничная мука600 г |
Молоко300 мл |
Масло сливочное100 г |
Яйца1 шт |
Сахар2 ст. л. |
Сухие дрожжи5 г |
Соль3-5 г |
Шоколадная глазурь150-200 мл |
Кондитерская посыпка15 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/12.png)
В удобной глубокой миске мы замешаем тесто. Для этого наливаем в емкость теплое молоко. Также добавляем сухие дрожжи, сахар, щепотку соли и все хорошо перемешаем венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/22.png)
В миску небольшими порциями просеиваем 1/4 нашей муки и продолжаем замешивать венчиком тесто. Затем накрываем полотенцем и оставляем на 40-50 минут в тепле.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/32.png)
Через 50 минут перемешиваем тесто венчиком и добавляем яйцо и растопленное сливочное масло и все перемешаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/42.png)
Постепенно просеиваем в наше тесто остальную муку и замешиваем тесто деревянной лопаткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/52.png)
Готовое тесто перекладываем на стол, присыпаем мукой и продолжаем замешивать руками. Формируем небольшой шарик, перекладываем в удобную емкость и оставляем в тепле на 1 час (Вы же можете накрыть тесто просто стеклянной миской и оставить подходить прямо на кухонном столе).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/62.png)
Через один час раскатываем тесто с помощью скалки в пласт толщиной в 1 сантиметр. После чего вырезаем пончики из теста. Остатки теста снова собираем, раскатываем и вырезаем остальные пончики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/72.png)
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло і отправляем обжариваться пончики с обеих сторон до золотистой корочки. Затем обжаренные пончики мы перекладываем на бумажное полотенце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/29/81.png)
Для глазури мы растопим черный и белый шоколад в микроволновке. Затем в каждую миску с шоколадом добавим немного сливочного масла, тщательно перемешаем и окунем каждый пончик. Также вы можете украсить свой десерт разнообразно посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!