МоваЯзык
Главная Блоги

Донатс на молоке

Донатс на молоке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Донатс
Поделиться

Сегодня вместе с вами мы приготовим невероятно вкусный и аппетитный десерт — донатс на молоке. Перед такими пончиками не устоят все ваши гости. И вы легко сможете удивить своих друзей и родных таким десертом. Приготовьте один раз эти вкусные пончики и такой десерт станет самым любимым в вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 600 г.

Молоко 300 мл.

Масло сливочное 100 г.

Яйца 1 шт.

Сахар 2 ст. л.

Сухие дрожжи 5 г.

Соль 3 - 5 г.

Шоколадная глазурь 150 - 200 мл.

Кондитерская посыпка 15 г.

Приготовление

Донатс на молоке - Шаг 1 1
Донатс на молоке - Шаг 2 2
Донатс на молоке - Шаг 3 3
1

В удобной глубокой миске мы замешаем тесто. Для этого наливаем в емкость теплое молоко. Также добавляем сухие дрожжи, сахар, щепотку соли и все хорошо перемешаем венчиком.

2

В миску небольшими порциями просеиваем 1/4 нашей муки и продолжаем замешивать венчиком тесто. Затем накрываем полотенцем и оставляем на 40 - 50 минут в тепле.

3

Через 50 минут перемешиваем тесто венчиком и добавляем яйцо и растопленное сливочное масло и все перемешаем.

Донатс на молоке - Шаг 4 4
Донатс на молоке - Шаг 5 5
Донатс на молоке - Шаг 6 6
4

Постепенно просеиваем в наше тесто остальную муку и замешиваем тесто деревянной лопаткой.

5

Готовое тесто перекладываем на стол, присыпаем мукой и продолжаем замешивать руками. Формируем небольшой шарик, перекладываем в удобную емкость и оставляем в тепле на 1 час. (Вы же можете накрыть тесто просто стеклянной миской и оставить подходить прямо на кухонном столе).

6

Через один час раскатываем тесто с помощью скалки в пласт толщиной в 1 сантиметр. После чего вырезаем пончики из теста. Остатки теста снова собираем, раскатываем и вырезаем остальные пончики.

Донатс на молоке - Шаг 7 7
Донатс на молоке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло і отправляем обжариваться пончики с обеих сторон до золотистой корочки. Затем обжаренные пончики мы перекладываем на бумажное полотенце.

8

Для глазури мы растопим черный и белый шоколад в микроволновке. Затем в каждую миску с шоколадом добавим немного сливочного масла, тщательно перемешаем и окунем каждый пончик. Также вы можете украсить свой десерт разнообразно посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить