МоваЯзык

Донатс со сливочным маслом

Донатс со сливочным маслом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Донатс
Поделиться

Вкусный, необычный и аппетитный десерт можно приготовить по данному рецепту. Популярные американские пончики с начинкой и глазурью стали известны по всему миру, и многие их уже успели полюбить. Теперь и вы у себя дома сможете приготовить донатс со сливочным маслом.

Видео

Ингредиенты

Ванильный сахар 10-15 г

Соль 1/3 ч. л.

Яйца 2 шт.

Шоколад 100 г

Кондитерская посыпка 15-20 г

Приготовление

Донатс со сливочным маслом - Шаг 1 1
Донатс со сливочным маслом - Шаг 2 2
Донатс со сливочным маслом - Шаг 3 3
1

В глубокой миске мы смешиваем теплое молоко и растопленное сливочное масло. Затем добавляем 2 яйца, сахар, дрожжи сухие, ванильный сахар, соль. После чего просеиваем муку и смешиваем все ингредиенты миксером.

2

Тесто из чаши миксера выкладываем на рабочую поверхность припыленную мукой и продолжаем добавлять еще муку и тщательно вымешиваем руками. (Тесто вымешиваем 8-10 минут).

3

После того, как вы правильно замесили тесто, оно не должно липнуть к рукам. Тесто перекладываем в глубокую емкость, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.

Донатс со сливочным маслом - Шаг 4 4
Донатс со сливочным маслом - Шаг 5 5
Донатс со сливочным маслом - Шаг 6 6
4

Тесто увеличилось в объеме в два раза, теперь перекладываем его на рабочую поверхность и раскатываем скалкой круг, толщиной 1 см.

5

После чего из теста мы вырезаем заготовки для пончиков. Вы можете использовать стакан большого и маленького диаметра, если у вас под рукой нет специальной формочки для донатса.

6

Лопаткой для выпечки переносим аккуратно заготовки на противень, посыпанный мукой и оставляем на 20-30 минут в тепле.

Донатс со сливочным маслом - Шаг 7 7
Донатс со сливочным маслом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В кастрюлю или глубокую сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем все наши пончики до золотистой корочки. Готовые пончики выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

8

Для шоколадной глазури просто разогреваем шоколад и украшаем пончики. Вы можете украсить еще разнообразными посыпками и сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить