Выпечка и десерты

Гомбовцы со сливами в панировке

легко
40
4.5
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Гомбовцы со сливами в панировке

На первый взгляд может показаться, что гомбовцы - это те же ленивые вареники. Но не торопитесь с выводами. На самом деле, это одно из забытых блюд украинской кухни. Блюдо можно готовить как с начинкой, так и без. А ели дополнит еще панировкой - получается божественно. Идеально на завтрак, в качестве десерта или перекуса.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт гомбовцев со сливами.

Ингредиенты

Творог400-500 г
Яйца1 шт
Пшеничная мука "АТТА"50-80 г
Сахар100 г
Ванильный сахар10 г
Сливы синие250 г
Сахар50 г
Кукурузная крупа100 г
Соль1\2 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Приготовить панировку. Для этого обжарить кукурузную крупу с сахаром. Жарить до тех пор, пока крупа не начнет скручиваться.

cook step
2

Выложить крупу на пергамент и помешивать руками пока она не остынет.

cook step
3

Творог смешать с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью.

cook step
4

Добавить муку и замесить тесто.

cook step
5

Сформировать шарики, завернув в каждый сливы.

cook step
6

Варить гомбовцы в подсоленной воде до готовности.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты