Гренки

В сухую отдельную посуду (с высокими краями) разбиваем яйца. Количество яиц зависит от того, сколько хлеба вы хотите использовать.

Далее необходимо добавить небольшое количество молока (жирность продукта не имеет особого значения). Молоко сделает гренки более нежными.

Теперь смесь можно посыпать солью, перцем. Также по желанию и вкусу рекомендуем добавить приправы или травы.

Затем требуется взбить яйца с молоком с помощью вилки до однородности.

Подготавливаем сковороду. Хорошо разогреваем и расплавляем на ней сливочное (либо подсолнечное) масло.

Каждый ломтик хлеба сначала опускаем в смесь, обмакиваем с двух сторон и потом выкладываем на горячую сковородку. Обжариваем хлеб с одной и второй стороны до золотистой корочки.

Гренки получается удивительно нежными, хрустящими. Приятного аппетита!