Такую халву часто готовят в восточных странах. Нам же, как правило, привычно видеть халву из семян подсолнечника. Но не спешите делать выводы заранее, для начала попробуйте такую восточную сладость. А чтобы вы быстрее смогли это сделать, мы подготовили для вас рецепт. Приготовив по нему такую халву вы сможете ощутить вкус восточной, непривычной для нас сладости.
Ингредиенты
Масло сливочное250 г |
Пшеничная мука200 г |
Сахарная пудра100 г |
Сахар2 ст. л. |
Орехипо вкусу |
Приготовление
Для начала нам необходимо растопить сливочное масло на сковороде.
В растопленное масло частями выкладываем муку, и продолжаем нагревать. Содержимое сковороды должно стать светло-бежевого цвета (на это уйдет 5-6 минут).
Когда вся мука будет в масле, и масса обретет нужный цвет и загустеет, мы можем выкладывать ее из сковороды.
В остывшую халву постепенно добавляем сахарную пудру и перетираем руками.
Когда консистенция теста станет похожей на пасту, добавим сахар, и будем перемешивать еще 5-6 минут.
Однородную массу можем делить на кусочки с помощью лопатки. После этого формируем руками нашу халву.
Поделенную на порции халву посыпаем измельченными орехами, на ваш выбор. Мы посыпали нашу сладость измельченным миндалем.