Халва из сахарной пудры

Для начала нам необходимо растопить сливочное масло на сковороде.

В растопленное масло частями выкладываем муку, и продолжаем нагревать. Содержимое сковороды должно стать светло-бежевого цвета (на это уйдет 5-6 минут).

Когда вся мука будет в масле, и масса обретет нужный цвет и загустеет, мы можем выкладывать ее из сковороды.

В остывшую халву постепенно добавляем сахарную пудру и перетираем руками.

Когда консистенция теста станет похожей на пасту, добавим сахар, и будем перемешивать еще 5-6 минут.

Однородную массу можем делить на кусочки с помощью лопатки. После этого формируем руками нашу халву.

Поделенную на порции халву посыпаем измельченными орехами, на ваш выбор. Мы посыпали нашу сладость измельченным миндалем.