Хлеб

Все согласятся, что домашний хлеб в тысячу раз превосходит покупной. С помощью этого рецепта вы узнаете, как испечь его в духовке. Технология приготовления очень простая на самом деле. Чтобы хлеб получился пышным и воздушным важно правильно замесить тесто, а также не ошибиться в пропорциях. В результате вы получите ароматный и пышный хлеб, который ваши домочадцы съедят с большим удовольствием. К столу его желательно подавать в горячем виде.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г.

Сухие дрожжи 6 г.

Вода 260 мл.

Оливковое масло 50 мл.

Мёд 2 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Приготовление

В небольшую миску помещаем дрожжи, ложку меда и добавляем теплой воды. Тщательно замешиваем.

В чашу миксера необходимо просеять муку и добавить немного дрожжей. Также влейте оливковое масло и перемешайте на низкой скорости, чтобы тесто замесилось. Понемногу добавляйте оставшуюся воду.

Дальше соберите тесто в аккуратный шар, накройте пищевой пленкой и отложите на два часа в теплом месте.

Присыпьте поверхность мукой и еще раз вымесите тесто, где-то 5-6 минут. После разделите на две части. С каждого куска сформируйте шар.

Противень застелите бумагой для выпечки и присыпьте мукой. Сверху выложите тесто. Накройте полотенцем и отправьте в теплое место на 60 минут. Тесто должно еще больше подняться.

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия и отправьте туда противень на 35 минут. Посередине можно сделать надрез для украшения.

Приятного
аппетита!

Подавайте вместе с основными блюдами в горячем виде.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Простой хлеб на дрожжах

Аромат, который излучает домашний хлеб, покоряет всех с первых минут. Если вы когда-небудь пробовали приготовить хлеб в домашних условиях, то понимаете, о чем идет речь. ...

Пористый хлеб на закваске

Выпечка домашнего ржаного хлеба в духовке - затея хорошая и полезная, поэтому мы с радостью поможем вам удачным рецептом.

Хрустящий домашний хлеб

Предлагаем интересный процесс приготовления хрустящего хлеба. Домашний хлеб, приготовленный с преферментом (закваской), получается воздушным и пористым, имеет очень ...

Ржаной полезный хлеб

Ржаной хлеб, изготовленный по сегодняшнему рецепту, покорит своим потрясающим вкусом и простотой приготовления. Этот хлеб - кладезь витаминов и находка для кулинарных ...

Гречневый хлеб без глютена

Огромной популярностью пользуется безглютеновый хлеб не только у тех, кому по здоровью необходимо соблюдать безглютеновую диету, но и у сторонников здорового питания и ...

Домашний ржаной хлеб

Домашний ржаной хлеб – это качественная, натуральная и вкусная выпечка без усилителей вкуса и ароматизаторов. Если вы хотите научиться готовить этот полезный хлеб, ...

Чесночный хлеб с зеленью

Чесночный хлеб с зеленью – это выпечка, которая сметается со стола за считанные минуты. И не удивительно, ведь хлеб получается очень вкусным, а аромат чеснока и зелени ...

Хлеб на заварном тесте

Если вы практикуете приготовления хлеба в домашних условиях, то знаете, что такой хлеб значительно лучше магазинного. В данном рецепте мы хотим поделиться с вами ...

Цельнозерновой хлеб с семечками

Сегодня приготовим еще один вид хлеба из серии «полезной и вкусной домашней выпечки» - цельнозерновой хлеб с семечками. В состав этого хлеба входят только натуральные и ...

Белый хлеб в духовке

Наши предки с любовью и теплотой выпекали хлеб в печи. Аромат стоял на весь дом, созывая всех за стол. И в наше время можно приготовить такой же вкусный хлеб, только в ...

Подовый хлеб

Подовый хлеб – лидер среди хлебобулочных изделий. Раньше его выпекали на полу печи, от чего он и получил свое название. Сейчас подовый хлеб готовят в духовке, ...

Батон с сыром

Рекомендуем приготовить сытный батон с сыром и чесночно-укропной начинкой. Простой в приготовлении ароматный батон из пшеничной муки быстро улетает со стола и покоряет ...

Кирпичик на дрожжах

Домашний кирпичик совсем непохож на тот, что мы привыкли покупать в магазинах. Он имеет нежный мякиш, приятный аромат и великолепный вкус. Такая выпечка достойна того, ...

Классический домашний хлеб

Магазинный хлеб никогда полноценно не заменит ароматную, таящую во рту домашнюю выпечку. Если вы хотите лично в этом убедиться, приготовьте хлеб собственными руками по ...

Армянский хлеб

Традиционный армянский хлеб – матнакаш – это вкусная и ароматная лепешка с золотистой, хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Поскольку вкуснее всего эта ...

Пшенично-ржаной хлеб

Из данного рецепта вы узнаете, как испечь в домашних условиях ароматный пшенично-ржаной хлеб с тонкой хрустящей корочкой. Подробное описание всех этапов приготовления ...

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб корнями уходит в историю 1812 года, времен войны с французами в царской России. В Советском Союзе он также был весьма распространен и готовился по ...

Ржаной хлеб на дрожжах

Аромат ржаного хлеба, приготовленного в духовке на собственной кухне, соберет больших и маленьких домочадцев. Каждый захочет откусить кусочек от горячего хрустящего ...

Быстрый домашний хлеб

Обожаете домашний хлеб, но у вас совсем нет времени и желания долго возиться с тестом? Не огорчайтесь, просто сохраните наш рецепт и в нужный момент приготовьте хлеб за ...

Домашний кирпичик

Наверное, всем нам знаком с детства хлеб в виде кирпичика, купленный в магазине. Тогда нам казалось, что этот хлеб особенный, ведь он был таким вкусным. Сегодня мы ...

Мягкий домашний батон

На первый взгляд, процесс приготовления домашнего хлеба кажется очень сложным. Но, если иметь хороший рецепт, все нюансы становятся понятными, а процесс приносит только ...

Простой хлеб без замеса

Домашний хлеб – это выпечка, которую не приготовишь за несколько минут, ведь работа с тестом требует времени и соблюдения определенных правил. Но, имея в кухонном ...

Правильный домашний хлеб

Домашний хлеб не спутать с купленным: он вкусный, очень ароматный и имеет приятную хрустящую корочку. В магазине такой не купить, но легко и достаточно быстро можно ...

Пшеничный кирпичик

Ароматный хлеб в форме кирпичика знаком всем с малых лет. Если вы хотите насладиться нежным вкусом мякиша и хрустящей корочки, такими, какими они были в детстве, ...

Постный хлеб

Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками. Если у вас есть свободное время и желание, обязательно порадуйте свою семью ...

Домашний хлеб в кастрюле

Настоящий домашний хлеб, мягкий, но в то же время хрустящий, никогда не сравнится с магазинным. Помимо того, что он имеет невероятный аромат, он обладает полезными ...

Классический белый кирпичик

Дом, в котором витает аромат свежеиспеченного хлеба, обладает особым уютом. Предлагаем вам убедиться в этом, приготовив вкусный, ароматный и хрустящий хлеб в домашних ...

Домашний хлеб с отрубями

Сегодняшний рецепт домашнего хлеба с отрубями будет интересен людям, придерживающимся диеты или отдающим предпочтение полезным и натуральным продуктам. Отруби выводят ...

Хлеб в хлебопечке

Если вы никогда в жизни не пекли хлеб, то возьмите этот чудесный рецепт на заметку. Ваши близкие будут в полном восторге от пышной и душистой домашней выпечки. Готовить ...

Луковый хлеб

Луковый хлеб – это воздушная и нежная, мягкая внутри выпечка с хрустящей корочкой и невероятным ароматом. Готовится этот хлеб достаточно просто, даже если вы не имеете ...

Луковый хлеб в мультиварке

Хотите попробовать необычный и оригинальный хлеб? Тогда приготовьте вкуснейший луковый хлеб в мультиварке. Итальянские травы и пассированный репчатый лук придают хлебу ...

Батон по-домашнему

Хлеб, приготовленный своими рукам, всегда вкуснее покупного. И если вы не хотите затевать данное дело, потому что это сложно и долго, поверьте, достаточно хорошо ...

Хлеб по бабушкиному рецепту

Домашний хлеб – это вкусная, воздушная и ароматная выпечка с хрустящей корочкой. Технологий и рецептов приготовления хлеба существует огромное множество: от элементарных ...

Японский хлеб

Японский молочный хлеб – хоккайдо – это мягкая, нежная выпечка, которая абсолютно не крошится и долго не черствеет. Секрет приготовления кроется в заварке (танджонг), о ...

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб – это пшеничный черный хлеб с огромным количеством витаминов, клетчатки, минералов. Хлеб из цельнозерновой муки, приготовленный в домашних условиях, ...

Домашний кукурузный хлеб

Хлеб из кукурузной муки не настолько популярен как тот, что готовится из пшеничной. Но такой хлеб должен быть в вашем рационе, поскольку он имеет значительное количество ...

Домашний хлеб без замеса

Если вы давно мечтаете научиться выпекать домашний хлеб, но все никак не решитесь, поскольку думаете, что это очень сложный и долгий процесс - воспользуйтесь нашим ...

Пористый хлеб

Чтобы порадовать семью чем-то вкусненьким, достаточно просто приготовить хлеб. Домашняя выпечка настолько вкусная и ароматная, что заменит магазинный хлеб, сдобу и даже ...