Выпечка и десертыУшки

Хрустящие ушки с сахаром

3
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Хрустящие ушки с сахаром

Хотите научиться вкусно печь? Тогда начинайте с самых простых рецептов. Именно таким рецептом мы и хотим сегодня с вами поделиться. Вкусные, сладкие, хрустящие ушки из слоеного теста. Ну что может быть вкуснее?

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Пшеничная мука100 г
Сахар100 г

Приготовление

cook step
1

Начнем с того, что достанем из морозилки упаковку слоеного бездрожжевого теста. Посыпаем стол мукой и выкладываем на него наше тесто. Оставляем тесто на столе минут на 20-30. Дело в том, что замороженное тесто нельзя размораживать ни в микроволновке, ни на пару. Просто дайте тесту полежать при комнатной температуре и уже через 30 минут оно будет мягким и послушным.

cook step
2

Когда тесто разморозится, слегка раскатываем его. Теперь берем нож для пиццы или обычный кухонный нож и обрезаем края пласта. Нам нужно, чтобы пласт теста имел абсолютно ровные края.

cook step
3

Раскатанное тесто посыпаем сахаром. На этом этапе многие хозяйки добавляют в сахар усилители аромата, такие как цедра лимона или апельсина, корица, ваниль или ванильный сахар.

cook step
4

Равномерно распределяем сахар по всей поверхности теста. Также можно вдавить сахар в тесто при помощи скалки.

cook step
5

Складываем тесто наружными сторонами внутрь. Посыпаем тесто сверху сахаром.

cook step
6

Каждую сторону еще раз сгибаем пополам. Снова посыпаем тесто сахаром.

cook step
7

Соединяем обе стороны. Для удобства полученный рулет кладем на бок, немного принимаем его руками и разрезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки.

cook step
8

Печенье выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15-18 минут. Духовку лучше разогреть заранее до 180-200 градусов.

cook step
9

После того, как печенье остынет, можно будет посыпать его сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты