![Хрустящие ушки с сахаром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/27/06.png?size=636x424)
Хотите научиться вкусно печь? Тогда начинайте с самых простых рецептов. Именно таким рецептом мы и хотим сегодня с вами поделиться. Вкусные, сладкие, хрустящие ушки из слоеного теста. Ну что может быть вкуснее?
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/119.png)
Начнем с того, что достанем из морозилки упаковку слоеного бездрожжевого теста. Посыпаем стол мукой и выкладываем на него наше тесто. Оставляем тесто на столе минут на 20-30. Дело в том, что замороженное тесто нельзя размораживать ни в микроволновке, ни на пару. Просто дайте тесту полежать при комнатной температуре и уже через 30 минут оно будет мягким и послушным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/217.png)
Когда тесто разморозится, слегка раскатываем его. Теперь берем нож для пиццы или обычный кухонный нож и обрезаем края пласта. Нам нужно, чтобы пласт теста имел абсолютно ровные края.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/315.png)
Раскатанное тесто посыпаем сахаром. На этом этапе многие хозяйки добавляют в сахар усилители аромата, такие как цедра лимона или апельсина, корица, ваниль или ванильный сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/415.png)
Равномерно распределяем сахар по всей поверхности теста. Также можно вдавить сахар в тесто при помощи скалки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/515.png)
Складываем тесто наружными сторонами внутрь. Посыпаем тесто сверху сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/615.png)
Каждую сторону еще раз сгибаем пополам. Снова посыпаем тесто сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/718.png)
Соединяем обе стороны. Для удобства полученный рулет кладем на бок, немного принимаем его руками и разрезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/810.png)
Печенье выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15-18 минут. Духовку лучше разогреть заранее до 180-200 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/07.png)
После того, как печенье остынет, можно будет посыпать его сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.