МоваЯзык
Главная Блоги

Хрустящие ушки с сахаром

Хрустящие ушки с сахаром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Хотите научиться вкусно печь? Тогда начинайте с самых простых рецептов. Именно таким рецептом мы и хотим сегодня с вами поделиться. Вкусные, сладкие, хрустящие ушки из слоеного теста. Ну что может быть вкуснее?

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр.

Пшеничная мука 100 гр.

Сахар 100 гр.

Приготовление

Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 1 1
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 2 2
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 3 3
1

Начнем с того, что достанем из морозилки упаковку слоеного бездрожжевого теста. Посыпаем стол мукой и выкладываем на него наше тесто. Оставляем тесто на столе минут на 20-30. Дело в том, что замороженное тесто нельзя размораживать ни в микроволновке, ни на пару. Просто дайте тесту полежать при комнатной температуре и уже через 30 минут оно будет мягким и послушным.

2

Когда тесто разморозится, слегка раскатываем его. Теперь берем нож для пиццы или обычный кухонный нож и обрезаем края пласта. Нам нужно, чтобы пласт теста имел абсолютно ровные края.

3

Раскатанное тесто посыпаем сахаром. На этом этапе многие хозяйки добавляют в сахар усилители аромата, такие как цедра лимона или апельсина, корица, ваниль или ванильный сахар.

Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 4 4
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 5 5
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 6 6
4

Равномерно распределяем сахар по всей поверхности теста. Также можно вдавить сахар в тесто при помощи скалки.

5

Складываем тесто наружными сторонами внутрь. Посыпаем тесто сверху сахаром.

6

Каждую сторону еще раз сгибаем пополам. Снова посыпаем тесто сахаром.

Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 7 7
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 8 8
Хрустящие ушки с сахаром - Шаг 9 9
7

Соединяем обе стороны. Для удобства полученный рулет кладем на бок, немного принимаем его руками и разрезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки.

8

Печенье выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15-18 минут. Духовку лучше разогреть заранее до 180-200 градусов.

9

После того, как печенье остынет, можно будет посыпать его сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить