МоваЯзык
Главная Блоги

Картофельные пончики "Спиральки"

Картофельные пончики "Спиральки" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Пончики
Поделиться

Картофельные спиральки – замечательная альтернатива банально приготовленному картофелю. Выглядят интересно, радуют нежным вкусом и просты в приготовлении.

Что еще нужно хозяйке, чтобы порадовать близких?

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 700 г

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 90 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех молотый 0,5 ч.л.

Растительное масло для жарки

Приготовление

Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 1 1
Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 2 2
Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 3 3
1

Картофель чистим, заливаем водой и отвариваем до готовности. Затем воду сливаем, а картофель перекладываем в миску.

2

Содержимое кастрюли солим и перчим по вкусу. Добавляем 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха.

3

Вбив в миску с отваренным картофелем 2 яйца и всыпав 90 г муки, соединяем ингредиенты с помощью толкушки.

Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 4 4
Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 5 5
Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 6 6
4

Полученное однородное картофельное тесто перекладываем в одноразовый кондитерский мешок, кончик которого отрезаем.

5

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем тесто. Через отверстие в кондитерском мешке, которое составляет примерно 1 см в диаметре, выдавливаем на сковороду по форме спирали картофельное тесто.

6

Обжариваем спирали с обеих сторон до золотистого цвета.

Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 7 7
Картофельные пончики "Спиральки" - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовые картофельные пончики выкладываем на бумажное полотенце, которое вберет в себя лишнее масло.

8

Переложив на чистую тарелку, подаем блюдо к столу. «Спиральки» необходимо употреблять в теплом виде, ведь именно так вы сможете прочувствовать всю нежность вкуса. Также их можно дополнить вашим любимым соусом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить