Выпечка и десертыПончики

Картофельные пончики "Спиральки"

6
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Картофельные пончики ''Спиральки''

Картофельные спиральки – замечательная альтернатива банально приготовленному картофелю. Выглядят интересно, радуют нежным вкусом и просты в приготовлении.

Что еще нужно хозяйке, чтобы порадовать близких?

Ингредиенты

Картофель отварной700 г
Яйца2 шт.
Пшеничная мука90 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Мускатный орех молотый0,5 ч. л.
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Картофель чистим, заливаем водой и отвариваем до готовности. Затем воду сливаем, а картофель перекладываем в миску.

cook step
2

Содержимое кастрюли солим и перчим по вкусу. Добавляем 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха.

cook step
3

Вбив в миску с отваренным картофелем 2 яйца и всыпав 90 г муки, соединяем ингредиенты с помощью толкушки.

cook step
4

Полученное однородное картофельное тесто перекладываем в одноразовый кондитерский мешок, кончик которого отрезаем.

cook step
5

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем тесто. Через отверстие в кондитерском мешке, которое составляет примерно 1 см в диаметре, выдавливаем на сковороду по форме спирали картофельное тесто.

cook step
6

Обжариваем спирали с обеих сторон до золотистого цвета.

cook step
7

Готовые картофельные пончики выкладываем на бумажное полотенце, которое вберет в себя лишнее масло.

cook step
8

Переложив на чистую тарелку, подаем блюдо к столу. «Спиральки» необходимо употреблять в теплом виде, ведь именно так вы сможете прочувствовать всю нежность вкуса. Также их можно дополнить вашим любимым соусом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты