Конфеты

Если вы обожаете готовить вкуснейшие сладости у себя на кухне - это рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить очень вкусные конфеты, которые называются «Трюфели». Эти сладости совсем не сложные в приготовлении. Вам понадобится буквально 20 минут свободного времени на создание этого сладкого шедевра.

Ингредиенты

Черный шоколад100 г
Сыр "Маскарпоне"400 г
Сливки4-5 ст. л.
Сахарная пудра2-3 ст. л.
ВафлиДля посыпки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится черный шоколад. Измельчаем его ножом на маленькие кусочки и отправляем в глубокую тарелку.

cook step
2

После этого тарелку с шоколадом отправляем на водяную баню или в микроволновку. Полностью растапливаем шоколад до однородности.

cook step
3

Далее нам понадобится сыр «Маскарпоне». Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Также можно брать любой другой сливочный сыр, но в идеале это должен быть именно «Маскарпоне».

cook step
4

В тарелку с сыром отправляем растопленный шоколад и все тщательно перемешиваем.

cook step
5

В полученную массу вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20-30 минут.

cook step
6

В это время подготовим посыпку для конфет. Это может быть кунжут, кокосовая стружка, крошки печенья или вафли. Мы для этого используем вафельные коржи, которые нужно измельчить руками.

cook step
7

Шоколадная масса застыла. Формируем из нее маленькие шарики.

cook step
8

Сформированные шарики обмакиваем в вафельных крошках. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

cook step
9

Ну вот и все - наши конфеты готовы. Делаем чай и подаем десерт к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты