МоваЯзык
Главная Блоги

Конфеты "Трюфели"

Конфеты "Трюфели" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Конфеты
Поделиться

Если вы обожаете готовить вкуснейшие сладости у себя на кухне - это рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить очень вкусные конфеты, которые называются «Трюфели». Эти сладости совсем не сложные в приготовлении. Вам понадобится буквально 20 минут свободного времени на создание этого сладкого шедевра.

Видео

Ингредиенты

Черный шоколад 100 г.

Сыр "Маскарпоне" 400 г.

Сливки 4-5 ст. л.

Сахарная пудра 2-3 ст. л.

Вафли Для посыпки

Приготовление

Конфеты "Трюфели" - Шаг 1 1
Конфеты "Трюфели" - Шаг 2 2
Конфеты "Трюфели" - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится черный шоколад. Измельчаем его ножом на маленькие кусочки и отправляем в глубокую тарелку.

2

После этого тарелку с шоколадом отправляем на водяную баню или в микроволновку. Полностью растапливаем шоколад до однородности.

3

Далее нам понадобится сыр «Маскарпоне». Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Также можно брать любой другой сливочный сыр, но в идеале это должен быть именно «Маскарпоне».

Конфеты "Трюфели" - Шаг 4 4
Конфеты "Трюфели" - Шаг 5 5
Конфеты "Трюфели" - Шаг 6 6
4

В тарелку с сыром отправляем растопленный шоколад и все тщательно перемешиваем.

5

В полученную массу вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20-30 минут.

6

В это время подготовим посыпку для конфет. Это может быть кунжут, кокосовая стружка, крошки печенья или вафли. Мы для этого используем вафельные коржи, которые нужно измельчить руками.

Конфеты "Трюфели" - Шаг 7 7
Конфеты "Трюфели" - Шаг 8 8
Конфеты "Трюфели" - Шаг 9 9
7

Шоколадная масса застыла. Формируем из нее маленькие шарики.

8

Сформированные шарики обмакиваем в вафельных крошках. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

9

Ну вот и все - наши конфеты готовы. Делаем чай и подаем десерт к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить