![Конфеты ''Трюфели''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/4/trufeli-shokoladnye15371827917max.jpg?size=636x424)
Если вы обожаете готовить вкуснейшие сладости у себя на кухне - это рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить очень вкусные конфеты, которые называются «Трюфели». Эти сладости совсем не сложные в приготовлении. Вам понадобится буквально 20 минут свободного времени на создание этого сладкого шедевра.
Ингредиенты
Черный шоколад100 г |
Сыр "Маскарпоне"400 г |
Сливки4-5 ст. л. |
Сахарная пудра2-3 ст. л. |
Вафлидля посыпки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot138.png)
Сначала нам понадобится черный шоколад. Измельчаем его ножом на маленькие кусочки и отправляем в глубокую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot218.png)
После этого тарелку с шоколадом отправляем на водяную баню или в микроволновку. Полностью растапливаем шоколад до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot319.png)
Далее нам понадобится сыр «Маскарпоне». Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Также можно брать любой другой сливочный сыр, но в идеале это должен быть именно «Маскарпоне».
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot420.png)
В тарелку с сыром отправляем растопленный шоколад и все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot522.png)
В полученную массу вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20-30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot618.png)
В это время подготовим посыпку для конфет. Это может быть кунжут, кокосовая стружка, крошки печенья или вафли. Мы для этого используем вафельные коржи, которые нужно измельчить руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot720.png)
Шоколадная масса застыла. Формируем из нее маленькие шарики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot911.png)
Сформированные шарики обмакиваем в вафельных крошках. Повторяем действия со всеми ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot815.png)
Ну вот и все - наши конфеты готовы. Делаем чай и подаем десерт к столу.