
Если вы обожаете готовить вкуснейшие сладости у себя на кухне - это рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить очень вкусные конфеты, которые называются «Трюфели». Эти сладости совсем не сложные в приготовлении. Вам понадобится буквально 20 минут свободного времени на создание этого сладкого шедевра.
Ингредиенты
Черный шоколад100 г |
Сыр "Маскарпоне"400 г |
Сливки4-5 ст. л. |
Сахарная пудра2-3 ст. л. |
Вафлидля посыпки |
Приготовление

Сначала нам понадобится черный шоколад. Измельчаем его ножом на маленькие кусочки и отправляем в глубокую тарелку.

После этого тарелку с шоколадом отправляем на водяную баню или в микроволновку. Полностью растапливаем шоколад до однородности.

Далее нам понадобится сыр «Маскарпоне». Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Также можно брать любой другой сливочный сыр, но в идеале это должен быть именно «Маскарпоне».

В тарелку с сыром отправляем растопленный шоколад и все тщательно перемешиваем.

В полученную массу вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20-30 минут.

В это время подготовим посыпку для конфет. Это может быть кунжут, кокосовая стружка, крошки печенья или вафли. Мы для этого используем вафельные коржи, которые нужно измельчить руками.

Шоколадная масса застыла. Формируем из нее маленькие шарики.

Сформированные шарики обмакиваем в вафельных крошках. Повторяем действия со всеми ингредиентами.

Ну вот и все - наши конфеты готовы. Делаем чай и подаем десерт к столу.