Конфеты "Трюфели"

4.5

Если вы обожаете готовить вкуснейшие сладости у себя на кухне - это рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем вам приготовить очень вкусные конфеты, которые называются «Трюфели». Эти сладости совсем не сложные в приготовлении. Вам понадобится буквально 20 минут свободного времени на создание этого сладкого шедевра.

Ингредиенты

Черный шоколад100 г

Сыр "Маскарпоне"400 г

Сливки4-5 ст. л.

Сахарная пудра2-3 ст. л.

Вафлидля посыпки

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится черный шоколад. Измельчаем его ножом на маленькие кусочки и отправляем в глубокую тарелку.

После этого тарелку с шоколадом отправляем на водяную баню или в микроволновку. Полностью растапливаем шоколад до однородности.

Далее нам понадобится сыр «Маскарпоне». Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Также можно брать любой другой сливочный сыр, но в идеале это должен быть именно «Маскарпоне».

В тарелку с сыром отправляем растопленный шоколад и все тщательно перемешиваем.

В полученную массу вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20-30 минут.

В это время подготовим посыпку для конфет. Это может быть кунжут, кокосовая стружка, крошки печенья или вафли. Мы для этого используем вафельные коржи, которые нужно измельчить руками.