МоваЯзык
Главная Блоги

Коржик

Коржик - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Коржики
Поделиться

Часто молодые мамы не знают, что можно дать ребенку в школу на перекус. Мы рекомендуем вам испечь хорошо знакомый из детства коржик. Это просто, доступно и легко. К тому же домашняя выпечка всегда полезнее и вкуснее, чем в школьном буфете, так что наш рецепт вам пригодиться. Коржики получаются рассыпчатыми, вкусными и очень аппетитными. Готовятся они совсем несложно из минимального количества ингредиентов. Готовьте легко и с радостью!

Видео

Ингредиенты

Сахар 200 г.

Яйца 2 шт.

Разрыхлитель 1 пакетик

Приготовление

Коржик - Шаг 1 1
Коржик - Шаг 2 2
Коржик - Шаг 3 3
1

В миске перетираем масло с сахарным песком и яйцом (можно использовать неполное яйцо, а оставить немного желтка на смазывание коржика).

2

Теперь добавляем муку (заранее просеять!), разрыхлитель и вливаем молоко.

3

Замешиваем тесто, пока оно не соберется в комок. Если коржик будете посыпать орехами, то консистенция теста должна быть менее плотной.

Коржик - Шаг 4 4
Коржик - Шаг 5 5
Коржик - Шаг 6 6
4

Готовый комок теста разрезаем на 4 части и каждую часть скатываем в теперь уже маленький комок.

5

Далее можно рукой или скалкой расплющить комок теста и придать ему форму лепешки. Теперь с помощью любой формы вырезаем сам коржик (можно просто перевернуть металлическую корзинку для кексов).

6

Затем выкладываем коржики на подготовленный противень. Его следует либо смазать маслом, либо на него положить пергамент для выпечки, чтобы коржики не прилипали.

Коржик - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Коржики необходимо смазать желтком, тогда они будут иметь золотистый, красивый цвет. Отправляем выпекаться на 20 минут. Температура духовки должна быть 180°.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты