МоваЯзык

Козинаки из семечек

Козинаки из семечек - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Козинаки
Поделиться

Когда хочется побаловать родных вкусными, хрустящими сладостями, приготовление козинаков станет самым верным решением. Тем более, что созданное собственными руками ароматное лакомство получится гораздо вкуснее и полезнее, чем магазинное.

С вас – 30 минут времени, с нас – рецепт. Приступим?

Видео

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 300 г

Сахарная пудра 1 ст. л.

Мёд 300 г

Приготовление

Козинаки из семечек - Шаг 1 1
Козинаки из семечек - Шаг 2 2
Козинаки из семечек - Шаг 3 3
1

Медную или алюминиевую кастрюлю ставим на огонь. Вливаем в нее 300 г меда и варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока он перестанет растекаться.

2

В кипящий мед всыпаем 300 г подсолнечных семечек. Варим массу, непрерывно перемешивая.

3

Через 2 минуты добавляем в содержимое емкости 2 ст. ложки сахарной пудры. Продолжаем варить массу, помешивая, до тех пор, пока не появиться специфический запах жареного.

Козинаки из семечек - Шаг 4 4
Козинаки из семечек - Шаг 5 5
Козинаки из семечек - Шаг 6 6
4

Когда ее цвет станет карамельным, выключаем огонь и даем заготовке для козинаков остыть.

5

Поверхность, на которую будет выкладываться смесь, и скалку хорошо смазываем водой.

6

Через 10 минут остывшую массу пересыпаем с кастрюли на доску, распределяя с помощью скалки в пласт толщиной в 1 см.

Козинаки из семечек - Шаг 7 7
Козинаки из семечек - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

По истечении 5 минут разрезаем козинаки на кусочки произвольной формы.

8

Когда сладости остынут, перекладываем их на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить