Выпечка и десертыКозинаки

Козинаки с отрубями

1
легко
40
5
Настя ФиджикВсе рецепты повара
Козинаки с отрубями

Козинаки – это восточное лакомство, которое берет свои истоки в Грузии. Но география популярности этих сладостей насколько широка, что вряд ли можно повстречать человека, который хоть раз в жизни не попробовал козинаки.

Если вы являетесь почитателем этого десерта и знаете всевозможные вариации его приготовления, то вам обязательно понравится рецепт, который мы для вас подготовили.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 50 г
Овсяные отруби20 г
Арахис50 г
Семечки подсолнуха30 г
Семена льна15 г
Мёд2,5-3 ст. л.
Корицапо вкусу
Сольпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

50 г овсяных хлопьев и 20 г отрубей, 50 г арахиса, 30 г подсолнечных семечек, 15 г семян льна поочередно обжариваем до золотистого цвета на сухой сковороде.

cook step
2

Обжаренный арахис размельчаем на кусочки. От шелухи избавляемся.

cook step
3

Затем смешиваем в одной емкости все обжаренные компоненты, добавив корицу и соль по вкусу. По желанию десерт можно разнообразить черносливом и курагой.

cook step
4

Пока смесь сухих ингредиентов еще теплая, вливаем в нее 2,5-3 ст. ложки жидкого меда. Заменить его можно ореховой пастой.

cook step
5

Тщательно перемешиваем массу до полного соединения компонентов.

cook step
6

Затем выкладываем ее в силиконовую форму и с помощью ложки утрамбовываем. Форму со сформированными козинаками отправляем в холодильник на 15-20 минут.

cook step
7

Наше ароматное и полезное лакомство из злаков, орехов и семечек готово. Более сытного перекуса и искать не стоит. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты