Козинаки в мультиварке

Козинаки – восточные лакомства, в состав которых входят обжаренные семечки подсолнуха или орехи, залитые медово-сахарным сиропом. Хрустящие сладкие козинаки, приготовленные в домашних условиях, заменят кусочек торта, а также станут прекрасным дополнением и полезным перекусом к ароматному чаю или крепкому кофе.

Ингредиенты

Семечки подсолнуха200 г
Мёд5 ст. л.
Сахар1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Мультиварку включаем на режим «Жарка». Нагреваем ее, забрасываем очищенные семечки и обжариваем до красивого золотистого цвета. На процесс обжаривания семечек уходит 15 минут. Семечки перекладываем в миску.

cook step
2

Отключаем режим «Жарка». В чашу мультиварки отправляем мед.

cook step
3

Затем добавляем сахар. Выбираем функцию «Мультиповар», устанавливаем 95 градусов или режим «Тушение» и провариваем сладкий сироп в течение 3 минут до полного растворения сахара.

cook step
4

В медовую смесь всыпаем обжаренные семечки, периодически помешивая, увариваем сироп около 15 минут.

cook step
5

Тем временем подготавливаем поверхность для козинаков: пекарскую бумагу смачиваем холодной водой, покрываем плоскую тарелку. Горячую смесь кладем на тарелку и разравниваем. Пока изделие не застыло, разрезаем на порционные кусочки. Даем остыть.

cook step
6

Домашние козинаки, приготовленные в мультиварке, готовы. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты