МоваЯзык
Главная Блоги

Козинаки в мультиварке

Козинаки в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Козинаки
Поделиться

Козинаки – восточные лакомства, в состав которых входят обжаренные семечки подсолнуха или орехи, залитые медово-сахарным сиропом. Хрустящие сладкие козинаки, приготовленные в домашних условиях, заменят кусочек торта, а также станут прекрасным дополнением и полезным перекусом к ароматному чаю или крепкому кофе.

Видео

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 200 г.

Мёд 5 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Приготовление

Козинаки в мультиварке - Шаг 1 1
Козинаки в мультиварке - Шаг 2 2
Козинаки в мультиварке - Шаг 3 3
1

Мультиварку включаем на режим «Жарка». Нагреваем ее, забрасываем очищенные семечки и обжариваем до красивого золотистого цвета. На процесс обжаривания семечек уходит 15 минут. Семечки перекладываем в миску.

2

Отключаем режим «Жарка». В чашу мультиварки отправляем мед.

3

Затем добавляем сахар. Выбираем функцию «Мультиповар», устанавливаем 95 градусов или режим «Тушение» и провариваем сладкий сироп в течение 3 минут до полного растворения сахара.

Козинаки в мультиварке - Шаг 4 4
Козинаки в мультиварке - Шаг 5 5
Козинаки в мультиварке - Шаг 6 6
4

В медовую смесь всыпаем обжаренные семечки, периодически помешивая, увариваем сироп около 15 минут.

5

Тем временем подготавливаем поверхность для козинаков: пекарскую бумагу смачиваем холодной водой, покрываем плоскую тарелку. Горячую смесь кладем на тарелку и разравниваем. Пока изделие не застыло, разрезаем на порционные кусочки. Даем остыть.

6

Домашние козинаки, приготовленные в мультиварке, готовы. Приятного чаепития!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить