МоваЯзык
Главная Блоги

Крекер

Крекер - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 30
Раздел: Крекер
Поделиться

Хрустящие и аппетитные крекеры обожают многие взрослые и, конечно, детки. Такие вкусняшки можно запросто приготовить в домашних условиях. Получаются они очень вкусными, при этом вам не нужно будет долго суетиться на кухне. Уже теряете терпение и хотите приступить к приготовлению? Тогда следуйте нашему простому пошаговому рецепту, чтобы наслаждаться выпечкой без химии и консервантов. Удачи и приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 ст.

Сахар 1 ч. л.

Оливковое масло 1,5 ст. л.

Вода 0,5 ст.

Соль 1 щепотка

Растительное масло 2 ст. л.

Соль морская 1 ч. л.

Приготовление

Крекер - Шаг 1 1
Крекер - Шаг 2 2
Крекер - Шаг 3 3
1

Готовим сухую смесь. Просеянную пшеничную муку соединяем с сахаром.

2

В стакан с водой добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

3

Масляную жидкость переливаем в подготовленную сухую смесь. Замешивать тесто следует сначала ложкой, пока не останется сухой муки. Затем месим руками.

Крекер - Шаг 4 4
Крекер - Шаг 5 5
Крекер - Шаг 6 6
4

Тесто для крекеров должно получиться крутым. Скатываем его в шар и даем постоять 30 минут под миской.

5

Теперь тесто должно стать более мягким и податливым. Его разминаем в лепешку и раскатываем в очень тонкий пласт.

6

С помощью скалки переносим тесто на силиконовый коврик или пергамент и вырезаем специальной формой заготовки крекеров.

Крекер - Шаг 7 7
Крекер - Шаг 8 8
Крекер - Шаг 9 9
7

Затем готовим жидкость для смазывания крекеров. В стакане смешиваем небольшое количество воды, соли и растительного масла. Наносим жидкость кисточкой на каждую заготовку.

8

Затем прокалываем крекеры вилкой, чтобы тесто не вздулось при выпечке, и посыпаем крупной (морской) солью, чтобы наши крекеры эффектнее смотрелись.

9

Температура выпекания крекеров стандартная 180°С, а время требуется всего 12-15 минут. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты