Крекер

Хрустящие и аппетитные крекеры обожают многие взрослые и, конечно, детки. Такие вкусняшки можно запросто приготовить в домашних условиях. Получаются они очень вкусными, при этом вам не нужно будет долго суетиться на кухне. Уже теряете терпение и хотите приступить к приготовлению? Тогда следуйте нашему простому пошаговому рецепту, чтобы наслаждаться выпечкой без химии и консервантов. Удачи и приятного аппетита!

Ингредиенты

Пшеничная мука1,5 ст.
Сахар1 ч. л.
Оливковое масло1,5 ст. л.
Вода0,5 ст.
Соль1 щепотка
Растительное масло2 ст. л.
Соль морская1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Готовим сухую смесь. Просеянную пшеничную муку соединяем с сахаром.

cook step
2

В стакан с водой добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

cook step
3

Масляную жидкость переливаем в подготовленную сухую смесь. Замешивать тесто следует сначала ложкой, пока не останется сухой муки. Затем месим руками.

cook step
4

Тесто для крекеров должно получиться крутым. Скатываем его в шар и даем постоять 30 минут под миской.

cook step
5

Теперь тесто должно стать более мягким и податливым. Его разминаем в лепешку и раскатываем в очень тонкий пласт.

cook step
6

С помощью скалки переносим тесто на силиконовый коврик или пергамент и вырезаем специальной формой заготовки крекеров.

cook step
7

Затем готовим жидкость для смазывания крекеров. В стакане смешиваем небольшое количество воды, соли и растительного масла. Наносим жидкость кисточкой на каждую заготовку.

cook step
8

Затем прокалываем крекеры вилкой, чтобы тесто не вздулось при выпечке, и посыпаем крупной (морской) солью, чтобы наши крекеры эффектнее смотрелись.

cook step
9

Температура выпекания крекеров стандартная 180°С, а время требуется всего 12-15 минут. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты