МоваЯзык
Главная Блоги

Кулебяка с грибами

Кулебяка с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Кулебяка
Поделиться

Кулебяка с грибами это вкусное самостоятельное блюдо. Его стоит научиться готовить, потому что данное блюдо получится очень сочным, ароматным и удивительно вкусным. Главный его секрет - большое количество начинки. Хотите разнообразить домашнее меню? Мы готовы поделиться рецептом быстрого приготовления кулебяки с грибами. Все что вам нужно это подготовить указанные в рецепте ингредиенты и следовать нашим советам.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 350 г.

Шампиньоны 200 г.

Тунец (консервы) 200 г.

Лук репчатый 100 г.

Укроп 20 г.

Яйцо вареное 2 шт.

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Яйца 2 шт.

Приготовление

Кулебяка с грибами - Шаг 1 1
Кулебяка с грибами - Шаг 2 2
Кулебяка с грибами - Шаг 3 3
1

Так как тесто будет использовать уже готовое (магазинное), готовим начинку. Нарезаем лук и грибы, обжариваем на сковороде.

2

В отдельную глубокую миску выкладываем консервированного тунца (лучше целого) и вилкой размягчаем.

3

Теперь на крупной терке трем яйца. Нам понадобятся и белок, и желток.

Кулебяка с грибами - Шаг 4 4
Кулебяка с грибами - Шаг 5 5
Кулебяка с грибами - Шаг 6 6
4

Обязательно для аромата добавляем измельченный укроп и вбиваем сырое яйцо, чтобы скрепить массу.

5

Добавляем уже обжаренные до полуготовности грибы с луком, присаливаем. И хорошо смешиваем компоненты.

6

Тесто разрезаем на 8 кусочков (так как у нас будет 4 порции) и раскатываем на листы прямоугольной формы.

Кулебяка с грибами - Шаг 7 7
Кулебяка с грибами - Шаг 8 8
Кулебяка с грибами - Шаг 9 9
7

Щедро выкладываем начинку на лист теста (горкой) и разравниваем, оставляя края для защипов.

8

Теперь придавливаем края вилкой и смазываем поверхность кулебяки яйцом. Отправляем выпекать в духовой шкаф.

9

Температура не должна превышать 180°С. Время на выпечку составляет 10 минут. Кулебяка готова.