Ленивые сырники

Знаете ли вы, что даже обычные сырники можно приготовить весьма необычным способом? Мы предлагаем вам попробовать рецепт с использованием магазинных вафель. Рецепт более чем нестандартный, однако, поверьте, такие сырники удивят вас не только технологией приготовления, но и вкусом. Это действительно очень сытно и вкусно.

Ингредиенты

Вафли1 упаковка

Творог300 г

Яйца3 шт.

Цедра лимона1-2 ч. л.

Изюм1 ст. л.

Сахар3 ст. л.

Ванилин0,5 ч. л.

Молоко2 ст. л.

Масло сливочное1 ст. л.

Растительное маслодля жарки

Цена:средне

Приготовление

В миску выкладываем 300 г творога. Добавляем к нему ванилин или ванильный сахар.

Добавляем к творогу 2 столовые ложки сахара. Тщательно перетираем творог с сахаром.

Добавляем в творог одно куриное яйцо и снова все перемешиваем.

Добавляем в наше творожное тесто цедру половины лимона. При желании вы также можете использовать цедру апельсина.

Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Через указанное время достаем изюм из воды, выкладываем на бумажное полотенце и тщательно промокаем. Как только изюм обсохнет, добавляем его в миску к нашему творожному тесту. Все хорошенько перемешиваем.