МоваЯзык

Ленивые сырники

Ленивые сырники - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что даже обычные сырники можно приготовить весьма необычным способом? Мы предлагаем вам попробовать рецепт с использованием магазинных вафель. Рецепт более чем нестандартный, однако, поверьте, такие сырники удивят вас не только технологией приготовления, но и вкусом. Это действительно очень сытно и вкусно.

Видео

Ингредиенты

Вафли 1 упаковка

Творог 300 г

Яйца 3 шт.

Цедра лимона 1-2 ч. ложки

Изюм 1 ст. ложка

Сахар 3 ст. ложки

Ванилин 0,5 ч. ложки

Молоко 2 ст. ложки

Масло сливочное 1 ст. ложка

Растительное масло для жарки

Приготовление

Ленивые сырники - Шаг 1 1
Ленивые сырники - Шаг 2 2
Ленивые сырники - Шаг 3 3
1

В миску выкладываем 300 г творога. Добавляем к нему ванилин или ванильный сахар.

2

Добавляем к творогу 2 столовые ложки сахара. Тщательно перетираем творог с сахаром.

3

Добавляем в творог одно куриное яйцо и снова все перемешиваем.

Ленивые сырники - Шаг 4 4
Ленивые сырники - Шаг 5 5
Ленивые сырники - Шаг 6 6
4

Добавляем в наше творожное тесто цедру половины лимона. При желании вы также можете использовать цедру апельсина.

5

Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Через указанное время достаем изюм из воды, выкладываем на бумажное полотенце и тщательно промокаем. Как только изюм обсохнет, добавляем его в миску к нашему творожному тесту. Все хорошенько перемешиваем.

6

В отдельную миску разбиваем два куриных яйца. Добавляем к этим яйцам две столовые ложки молока.

Ленивые сырники - Шаг 7 7
Ленивые сырники - Шаг 8 8
Ленивые сырники - Шаг 9 9
7

Добавляем в яично-молочную смесь столовую ложку сахара. Все хорошо перемешиваем при помощи вилки или венчика.

8

На вафли намазываем немного сырной массы. Сверху сырную массу прикрываем вторым кусочком вафли.

9

Вафельный сэндвич окунаем во взбитые яйца и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим ленивые сырники в смеси растительного и сливочного масел.

Ленивые сырники - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовые сырники подаем со сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Знаете ли вы, что даже обычные сырники можно приготовить весьма необычным способом? Мы предлагаем вам попробовать рецепт с использованием магазинных вафель. Рецепт более чем нестандартный, однако, поверьте, такие сырники удивят вас не только технологией приготовления, но и вкусом. Это действительно очень сытно и вкусно.