МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые сырники

Ленивые сырники - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что даже обычные сырники можно приготовить весьма необычным способом? Мы предлагаем вам попробовать рецепт с использованием магазинных вафель. Рецепт более чем нестандартный, однако, поверьте, такие сырники удивят вас не только технологией приготовления, но и вкусом. Это действительно очень сытно и вкусно.

Видео

Ингредиенты

Вафли 1 упаковка

Творог 300 гр.

Яйца 3 шт.

Цедра лимона 1-2 ч. ложки

Изюм 1 ст. ложка

Сахар 3 ст. ложки

Ванилин 0,5 ч. ложки

Молоко 2 ст. ложки

Масло сливочное 1 ст. ложка

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Ленивые сырники - Шаг 1 1
Ленивые сырники - Шаг 2 2
Ленивые сырники - Шаг 3 3
1

В миску выкладываем 300 гр. творога. Добавляем к нему ванилин или ванильный сахар.

2

Добавляем к творогу 2 столовые ложки сахара. Тщательно перетираем творог с сахаром.

3

Добавляем в творог одно куриное яйцо и снова все перемешиваем.

Ленивые сырники - Шаг 4 4
Ленивые сырники - Шаг 5 5
Ленивые сырники - Шаг 6 6
4

Добавляем в наше творожное тесто цедру половины лимона. При желании вы также можете использовать цедру апельсина.

5

Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Через указанное время достаем изюм из воды, выкладываем на бумажное полотенце и тщательно промокаем. Как только изюм обсохнет, добавляем его в миску к нашему творожному тесту. Все хорошенько перемешиваем.

6

В отдельную миску разбиваем два куриных яйца. Добавляем к этим яйцам две столовые ложки молока.

Ленивые сырники - Шаг 7 7
Ленивые сырники - Шаг 8 8
Ленивые сырники - Шаг 9 9
7

Добавляем в яично-молочную смесь столовую ложку сахара. Все хорошо перемешиваем при помощи вилки или венчика.

8

На вафли намазываем немного сырной массы. Сверху сырную массу прикрываем вторым кусочком вафли.

9

Вафельный сэндвич окунаем во взбитые яйца и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим ленивые сырники в смеси растительного и сливочного масел.

Ленивые сырники - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовые сырники подаем со сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить