Маффины с бананом

Для начала подготовим бананы. Лучше всего использовать уже потемневшие плоды. Они намного мягче и сочнее. Бананы надо очистить, а потом размять в пюре, используя вилку или толкушку.

Затем нужно перетереть сливочное масло с сахаром, использовав миксер. Масло при этом должно быть размягченным.

Измельченные бананы следует поместить в удобную для смешивания ингредиентов емкость и добавить туда сахарно-масляную смесь.

Полученную смесь нужно перемешать миксером, а затем вбить яйца и снова размешать, используя миксер.

Муку вместе с разрыхлителем также нужно отправить в смесь, а затем довести тесто до однородности, перемешав ложкой или лопаткой.

Полученную массу надо разложить по формочкам для маффинов, при этом наполняя их не до самого верха.

Выпекать маффины надо 20-25 минут. Духовка при этом должна быть разогрета до 180-ти градусов. После готовности изделия можно полить шоколадом.