МоваЯзык
Главная Блоги

Мармелад из айвы

Мармелад из айвы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Мармелад
Поделиться

Айва - это не только кладезь витаминов и минералов, это прекрасная основа для приготовления вкусного мармелада. Как правило, пектина в данном фрукте так много, что для приготовления мармелада нам даже не понадобятся желатин или агар-агар.

Видео

Ингредиенты

Айва 1 кг.

Сахар 500 гр.

Палочки корицы 1 шт.

Вода 200 мл.

Приготовление

Мармелад из айвы - Шаг 1 1
Мармелад из айвы - Шаг 2 2
Мармелад из айвы - Шаг 3 3
1

Айву чистим от кожицы и удаляем сердцевину. Порежем фрукты на небольшие кусочки.

2

Мы будем варить мармелад в мультиварке, но можно воспользоваться обычной кастрюлей и плитой.

В чашу мультиварки выкладываем кусочки айвы и засыпаем сахар.

3

Доливаем в чашу воду, добавляем корицу, и варим под закрытой крышкой 10 минут. Если вы готовите не в мультиварке, то стоит варить 15-20 минут.

Мармелад из айвы - Шаг 4 4
Мармелад из айвы - Шаг 5 5
Мармелад из айвы - Шаг 6 6
4

Перекладываем проваренную айву в глубокую чашу, убираем корицу.

5

Готовую айву взбиваем в пюре с помощью блендера.

6

Пюре из айвы разливаем по формам. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания, а затем отправляем в холодильник на одни сутки.

Мармелад из айвы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Полученный мармелад получается вкусным, и очень красивого цвета. Нам остается только разрезать его на кусочки и подать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить