Мармелад из айвы

Айву чистим от кожицы и удаляем сердцевину. Порежем фрукты на небольшие кусочки.

Мы будем варить мармелад в мультиварке, но можно воспользоваться обычной кастрюлей и плитой.

В чашу мультиварки выкладываем кусочки айвы и засыпаем сахар.

Доливаем в чашу воду, добавляем корицу, и варим под закрытой крышкой 10 минут. Если вы готовите не в мультиварке, то стоит варить 15-20 минут.

Перекладываем проваренную айву в глубокую чашу, убираем корицу.

Готовую айву взбиваем в пюре с помощью блендера.

Пюре из айвы разливаем по формам. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания, а затем отправляем в холодильник на одни сутки.

Полученный мармелад получается вкусным, и очень красивого цвета. Нам остается только разрезать его на кусочки и подать к столу.