МоваЯзык

Мармелад из апельсинового сока

Мармелад из апельсинового сока - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Мармелад
Поделиться

В хмурый ненастный день, когда что-то не ладится, нет настроения и сил для больших свершений, приготовьте мармелад из апельсинового сока. Он разукрасит день яркими красками, зарядит хорошим настроением, прибавит сил и подарит апельсиновое наслаждение. Полезный, витаминный мармелад понравится всем без исключения.

Видео

Ингредиенты

Сок апельсина 600 мл

Агар-агар 1 ст. л.

Сахар 0,5 кг в мармелад + для декора

Лимонная кислота 0,5 ч. л.

Приготовление

Мармелад из апельсинового сока - Шаг 1 1
Мармелад из апельсинового сока - Шаг 2 2
Мармелад из апельсинового сока - Шаг 3 3
1

В глубокую миску вливаем часть апельсинового сока, добавляем агар-агар и замачиваем его в течение 20-30 минут.

2

В кастрюлю, желательно с толстым дном, всыпаем сахар.

3

Затем вливаем сок с агар-агаром из пиалы, добавляем оставшийся апельсиновый сок. Кастрюлю ставим на небольшой огонь, и постоянно помешивая, доводим до кипения. Теперь всыпаем лимонную кислоту или сок одного лимона и, помешивая, варим несколько минут.

Мармелад из апельсинового сока - Шаг 4 4
Мармелад из апельсинового сока - Шаг 5 5
Мармелад из апельсинового сока - Шаг 6 6
4

Уваривать смесь не надо, доведем до кипения и снимем с огня. Кастрюлю опустим в емкость большего размера с небольшим количеством холодной воды, чтобы жидкость быстрее остыла.

5

Смесь остыла, стала тягучей, разливаем ее по силиконовым формочкам.

6

После застывания апельсиновый мармелад щедро обваливаем в сахаре и кладем на решетку.

Мармелад из апельсинового сока - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Мармелад из апельсинового сока получается ярким, вкусным и ароматным. Заваривайте чай и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить