Выпечка и десертыМармелад

Мармелад из фруктового сока

2
легко
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Мармелад из фруктового сока

Мармелад из фруктового сока – это один из самых легких в приготовлении десерт, который так любят взрослые и дети. Он вкусный, ароматный, яркий, а потому не оставит равнодушным никого. Для приготовления такого мармелада нужны только сок и желатин, поэтому эту вкуснятину сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Апельсин4 шт
Лайм1/2 шт
Желатин40 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам понадобятся апельсины. Разрезаем их пополам и выдавливаем из них сок. Также выдавливаем сок из лайма. По желанию можно использовать уже готовый сок. Всего должно быть 500 мл любого сока.

cook step
2

Теперь нам понадобится глубокая миска или тарелка. Всыпаем сюда желатин и заливаем его 300 мл сока. Тщательно все перемешиваем и пока отставляем «набухать».

cook step
3

Примерно через 20 минут в кастрюльку вливаем воду и ставим ее на огонь. Теперь на водяную баню отправляем миску с желатиновой массой. Периодически перемешивая, полностью растворяем желатин.

cook step
4

Далее в желатиновою массу вливаем остальной сок. Нагреваем основу для мармелада. Но ни в коем случае не доводим ее до кипения.

cook step
5

После этого нам понадобятся формочки для мармелада. Вместо них можно использовать обычные контейнеры. Застилаем их пищевой пленкой. Отправляем сюда сок с желатином. Рекомендуем сок процедить через сито с марлей, сложенной в 2-3 слоя. Охлаждаем при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник до полного застывания.

cook step
6

Теперь мармелад достаем из контейнера и разрезаем на равные кусочки. Форма – произвольная.

cook step
7

Мармелад из фруктового сока готов. По желанию посыпаем его сахаром или кокосовой стружкой. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты