МоваЯзык
Главная Блоги

Мармелад из фруктового сока

Мармелад из фруктового сока - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Мармелад
Поделиться

Мармелад из фруктового сока - это один из самых легких в приготовлении десерт, который так любят взрослые и дети. Он вкусный, ароматный, яркий, а потому не оставит равнодушным никого. Для приготовления такого мармелада нужны только сок и желатин, поэтому эту вкуснятину сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Видео

Ингредиенты

Апельсин 4 шт.

Лайм 1/2 шт.

Приготовление

Мармелад из фруктового сока - Шаг 1 1
Мармелад из фруктового сока - Шаг 2 2
Мармелад из фруктового сока - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам понадобятся апельсины. Разрезаем их пополам и выдавливаем из них сок. Также выдавливаем сок из лайма. По желанию можно использовать уже готовый сок. Всего должно быть 500 мл любого сока.

2

Теперь нам понадобится глубокая миска или тарелка. Всыпаем сюда желатин и заливаем его 300 мл сока. Тщательно все перемешиваем и пока отставляем «набухать».

3

Примерно через 20 минут в кастрюльку вливаем воду и ставим ее на огонь. Теперь на водяную баню отправляем миску с желатиновой массой. Периодически перемешивая, полностью растворяем желатин.

Мармелад из фруктового сока - Шаг 4 4
Мармелад из фруктового сока - Шаг 5 5
Мармелад из фруктового сока - Шаг 6 6
4

Далее в желатиновою массу вливаем остальной сок. Нагреваем основу для мармелада. Но ни в коем случае не доводим ее до кипения.

5

После этого нам понадобятся формочки для мармелада. Вместо них можно использовать обычные контейнеры. Застилаем их пищевой пленкой. Отправляем сюда сок с желатином. Рекомендуем сок процедить через сито с марлей, сложенной в 2-3 слоя. Охлаждаем при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник до полного застывания.

6

Теперь мармелад достаем из контейнера и разрезаем на равные кусочки. Форма - произвольная.

Мармелад из фруктового сока - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Мармелад из фруктового сока готов. По желанию посыпаем его сахаром или кокосовой стружкой. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить