МоваЯзык
Главная Блоги

Мармелад из сока апельсина

Мармелад из сока апельсина - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Мармелад
Поделиться

Предлагаем вам приготовить мармелад из свежевыжатого сока апельсина. Конечно, помимо этого ингредиента, нам понадобятся для приготовления мармелада еще другие продукты: сахар, желатин и т.д. Но несмотря на это, рецепт остается очень легким, и приготовить по нему вкусный десерт сможет каждый. Главное, соблюдайте этапы приготовления, и у вас все получится!

Видео

Ингредиенты

Цедра лимона 1 ст.л.

Цедра апельсина 1 ст.л.

Сок лимона 50-60 мл.

Апельсиновый фреш 300 мл.

Сахар 200 гр.

Желатин 50 гр.

Приготовление

Мармелад из сока апельсина - Шаг 1 1
Мармелад из сока апельсина - Шаг 2 2
Мармелад из сока апельсина - Шаг 3 3
1

Для начала, в кастрюлю с толстым дном высыпаем цедру лимона и апельсина. Цедра должна быть свежей, не высушенной. Перед тем как добавлять ингредиенты в кастрюлю, отрегулируйте огонь на плите, он должен быть больше среднего.

2

По очереди добавим сок. Сок лимона выливаем весь, а вот сок апельсина - примерно, 70 мл.

3

Смесь в кастрюле должна прокипеть 5 минут, после чего мы снимаем ее с плиты, и процеживаем через сито. В сите отжимаем цедру.

Мармелад из сока апельсина - Шаг 4 4
Мармелад из сока апельсина - Шаг 5 5
Мармелад из сока апельсина - Шаг 6 6
4

В процеженную жидкость высыпаем желатин и перемешиваем.

5

Также, нам необходимо добавить сахар.

6

Выливаем смешанные ингредиенты вновь в кастрюлю, и доливаем оставшийся апельсиновый сок. Ставим кастрюлю на плиту, и варим до закипания.

Мармелад из сока апельсина - Шаг 7 7
Мармелад из сока апельсина - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Проваренную жидкость разливаем по формам. Желательно, использовать силиконовые формы. Они лучше всего подходят для мармелада, так как он быстро застывает, и хорошо вынимается.

8

Наш мармелад застывал 10 часов в холодильнике. Время застывания зависит от размера желаемого мармелада - чем форма крупнее, тем дольше мармелад будет застывать.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить