Мчади по-грузински

Ирина Григорьевна

Ирина ГригорьевнаВсе рецепты повара

Мчади – это лепешка, без которой грузины не представляют своей жизни. Если вы не понимаете почему, значит вы не пробовали мчади. Давайте это исправлять. Доставайте кукурузную муку, воду и растительное масло – этого достаточно, чтоб испечь вкусные грузинские лепешки на сковороде. Именно такой вариант приготовления мчади вы можете освоить из данного рецепта.

Ингредиенты

Мука кукурузная500 г

Вода400 мл

Растительное масло30-40 мл

Цена:низкая

Приготовление

Приступим. Всыпаем в миску 500 г кукурузной муки.

Вливаем в нее 200 мл воды и начинаем замешивать тесто.

Затем постепенно вливаем оставшуюся воду, соединяя ее с мукой. В зависимости от взятой вами муки, может понадобится больше или меньше чем 400 мл воды. Поэтому ориентируйтесь по консистенции собственного теста, которое должно получиться не сильно плотным и не жидким.