МоваЯзык
Главная Блоги

Мягкие творожные ушки

Мягкие творожные ушки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Ушки
Поделиться

Обожаете творожную выпечку, но вам уже надоели однообразные запеканки? Хотите приготовить что-то более интересное и оригинальное? - Порадуйте себя и своих родных чрезвычайно вкусными, аппетитными и фантастически ароматными творожными ушками.

Видео

Ингредиенты

Творог 230 г.

Масло сливочное 200 г.

Яйца 1 шт.

Сахар 4 ст. л.

Сода 0,5 ч. л.

Соль Щепотка

Пшеничная мука 300 г.

Приготовление

Мягкие творожные ушки - Шаг 1 1
Мягкие творожные ушки - Шаг 2 2
Мягкие творожные ушки - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится сливочное масло. По желанию можно использовать маргарин. Продукт обязательно должен быть охлажденным. Поэтому берем масло из холодильника и быстро натираем его на крупной терке.

2

Отправляем масло в глубокую миску. Сюда добавляем соль, сахар, соду, а также творог.

3

К этим компонентам просеиваем пшеничную муку и вбиваем одно яйцо. Замешиваем однородное тесто.

Мягкие творожные ушки - Шаг 4 4
Мягкие творожные ушки - Шаг 5 5
Мягкие творожные ушки - Шаг 6 6
4

Полученное тесто желательно отправить в холодильник примерно на 30 минут. Если у вас нет времени, разделяйте тесто на две равные части. Каждую из них раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5 см.

5

С помощью специальной формы или подручных средств из теста вырезаем небольшие кружочки.

6

На каждый кружочек из теста отправляем немного сахара. Накладываем тесто на сахар, формируя полукружечок.

Мягкие творожные ушки - Шаг 7 7
Мягкие творожные ушки - Шаг 8 8
Мягкие творожные ушки - Шаг 9 9
7

Теперь полукружочки еще раз заворачиваем и формируем так называемые ушки в виде чвертькружков. По желанию тесто еще можно обмакивать с одной стороны в сахар.

8

Противень для выпечки смазывать не нужно, ведь в тесте есть сливочное масло. По желанию можно застелить паргаментную бумагу. Выкладываем сюда ушки, сахаром вверх. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

9

Творожные ушки готовы. Зовем родных к столу. Смакуем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить