МоваЯзык
Главная Блоги

Мясной пирог

Мясной пирог - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Мы хотим предложить вашему вниманию очень необычный рецепт. Речь идет о мясном пироге, который мы будем печь без теста. Удивлены? Тем не менее, это вполне возможно. Не тратьте зря время и давайте начнем готовить прямо сейчас.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 3 шт.

Фарш свино-говяжий 800 гр.

Сыр твердый 200 гр.

Лук 1 шт.

Яйца 2 шт.

Сливки 150 мл.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясной пирог - Шаг 1 1
Мясной пирог - Шаг 2 2
Мясной пирог - Шаг 3 3
1

Для начала приготовим фарш. Вы можете либо купить готовый фарш, либо приготовить его самостоятельно, пропустив через мясорубку любое мясо. Добавляем в миску с фаршем специи, перец, соль и пропущенную через мясорубку луковицу.

2

Выкладываем фарш на сковородку и обжариваем на растительном масле до готовности.

3

Вбиваем в миску два сырых яйца. Добавляем к яйцам сливки и начинаем все перемешивать при помощи вилки или венчика.

Мясной пирог - Шаг 4 4
Мясной пирог - Шаг 5 5
Мясной пирог - Шаг 6 6
4

Лаваш раскладываем на столе и выкладываем на него поджаренный фарш. Работать нужно очень быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.

5

Сверху на фарш насыпаем натертый на терке твердый сыр.

6

Лаваш с сыром и фаршем заворачиваем в виде жгута и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Проделываем процедуру со всеми остальными лавашами.

Мясной пирог - Шаг 7 7
Мясной пирог - Шаг 8 8
Мясной пирог - Шаг 9 9
7

Лаваш с начинкой выкладываем в форму как можно плотнее.

8

Заливаем лаваш приготовленной яичной смесью.

9

Посыпаем лаваш натертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.

Мясной пирог - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог подаем к столу как горячим, так и холодным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить