![''Орео'' без яиц](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/19/screenshot133.png?size=636x424)
Приготовление в домашних условиях любимого многими "Орео" не составляет особого труда. Специально для того, чтоб еще упростить вам задачу, мы подготовили рецепт, в котором используются самые простые ингредиенты и несложные процессы.
Ингредиенты
Пшеничная мука125 г |
Разрыхлитель½ ч. л. |
Соль½ ч. л. |
Ванилинпо ½ ч. л. в тесто и крем |
Какао40 г |
Масло сливочное125 г (в тесто) + 75 г (в крем) |
Сахарная пудра100 г (в тесто) + 125 г (в крем) |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot17.png)
В глубокую миску через сито просеиваем 125 г пшеничной муки, 40 г какао-порошка, 100 г сахарной пудры, по 1⁄2 ч. ложки соли, разрыхлителя и ванилина. Соединяем сухие ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot33.png)
125 г мягкого сливочного масла выкладываем в отдельную емкость и всыпаем в него, перемешивая, смесь из сухих ингредиентов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot42.png)
Замешиваем шоколадное тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot53.png)
Когда оно будет готово, скатываем «колбаской» и, завернув в пищевую пленку, отправляем в холодильник минимум на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot62.png)
Тем временем займемся приготовлением крема. 125 г сахарной пудры соединяем в миске с 75 г сливочного масла и 1⁄2 ч. ложки ванилина. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot72.png)
Затем взбиваем массу миксером до тех пор, пока она не посветлеет. Крем готов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot83.png)
Охлажденную шоколадную «колбаску» разрезаем на порционные кружочки толщиной 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot92.png)
Перекладываем получившиеся заготовки на застеленный пергаментом противень, который отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot102.png)
Крем перекладываем в кондитерский мешок или пакет, в котором срезаем кончик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot113.png)
На половину испеченного печенья выдавливаем крем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot123.png)
Соединяем смазанное кремом печенье с "чистым".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/19/screenshot142.png)
Наше "Орео" готово. Приятного аппетита!