![''Орео'' для детей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/2/jhtj.jpg?size=636x424)
Предлагаем приготовить для своих детей вкусный и полезный домашний десерт − "Орео". Такое вкусное и полезное печенье точно понравится вашим детям. Вы будете уверенны, что ваши дети правильно питаются и не кушают магазинные консерванты и красители.
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г |
Сахарная пудра50 г + 80 г для крема |
Растопленное сливочное масло75 г + 80 г для крема |
Какао25 г |
Яичные желтки1 шт. |
Соль3 г |
Разрыхлитель1/2 ч. л. |
Ванилин1 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/112.png)
В глубокую миску мы перекладываем сливочное масло комнатной температуры и высыпаем сахарную пудру. Масло перетираем с сахарной пудрой до однородной консистенции, после чего взбиваем еще миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/211.png)
В пшеничную муку мы добавляем какао, разрыхлитель и просеиваем через сито в миску со взбитым сливочным маслом. Добавляем щепотку соли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/311.png)
В миску добавляем один желток и продолжаем взбивать наше тесто с помощью миксера до однородной консистенции (меняем венчики на спиралевидные, они предназначены специально для замешивания теста).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/411.png)
После того, как мы перемешали наше тесто до однородной массы, собираем тесто в комочек, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 20 минут. Тесто остынет, и с ним будет намного легче работать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/55.png)
А пока приготовим крем. В сливочное масло комнатной температуры мы добавляем сахарную пудру и растираем все до однородной массы лопаткой. Затем взбиваем наш крем миксером 7-10 минут и в самом конце добавляем ванилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/611.png)
Тесто достаем из холодильника. Рабочую поверхность посыпаем мукой и разделяем тесто на две части. После чего раскатываем скалкой каждую часть теста в пласт толщиной в 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/711.png)
Затем из раскатанного теста мы вырезаем круглые заготовки с помощью стакана. Печенье перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 5-7 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/811.png)
Готовое печенье вынимаем из духовки и охлаждаем. Затем с помощью кондитерского мешочка распределяем крем на половину печенья и накрываем вторыми половинками. Готовое "Орео" убираем еще на 15-20 минут в холодильник, после чего можно угощать своих детей вкусным десертом. Приятного аппетита!