МоваЯзык
Главная Блоги

"Орео" с масляным кремом

"Орео" с масляным кремом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Предлагаем вам научиться готовить вкусный домашний десерт - "Орео" с масляным кремом. Таким десертом вы легко сможете удивить гостей. А также домашнее печенье "Орео" точно понравится детям и станет самым любимым десертом в вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 75 г. + 50 г. для крема

Пшеничная мука 150 г.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Какао 30 г.

Сахар 75 г.

Яйца 1 шт.

Ванильный сахар 1,5 ч. л. + 1 ч. л. для крема

Сахарная пудра 125 г.

Молоко 1 ст. л.

Приготовление

"Орео" с масляным кремом - Шаг 1 1
"Орео" с масляным кремом - Шаг 2 2
"Орео" с масляным кремом - Шаг 3 3
1

Приготовим тесто. Для этого перекладываем сливочное масло комнатной температуры в чашу миксера, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной консистенции.

2

Масло с сахаром мы взбили, теперь добавляем в чашу миксера 1 яйцо и ванильный сахар и еще раз хорошо все взбиваем.

3

В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель.

"Орео" с масляным кремом - Шаг 4 4
"Орео" с масляным кремом - Шаг 5 5
"Орео" с масляным кремом - Шаг 6 6
4

В сухую массу с мукой и какао добавляем взбитую смесь со сливочным маслом и яйцом и все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

5

Тесто перекладываем из миски на рабочую поверхность и вымешиваем руками. Затем разделяем тесто на 2 части, замотаем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 10 - 15 минут, чтобы тесто остыло.

6

Пока охлаждается тесто, мы приготовим крем для начинки. В чашу миксера мы добавляем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, молоко и ванильный сахар и взбиваем крем до однородной, пышной массы. Крем сразу же перекладываем в кондитерский мешок.

"Орео" с масляным кремом - Шаг 7 7
"Орео" с масляным кремом - Шаг 8 8
"Орео" с масляным кремом - Шаг 9 9
7

Тесто остыло и мы раскатываем с помощью скалки тонкий пласт толщиной в 3 - 4 мм. Затем из раскатанного теста вырезаем круглые заготовки.

8

Вырезанные заготовки из теста мы перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку. Выпекаем печенье в разогретой духовке до 180 градусов 10 - 15 минут. После приготовления мы вынимаем печенье из духовки и охлаждаем.

9

После того, как печенье полностью остыло, можно смазывать кремом и подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить