Орешки с арахисом

В современном мире существует огромное количество вкусных лакомства, но орешки с начинкой из сгущенного молока по сей день остаются любимой выпечкой для многих взрослых и детей. Если у вас есть старая советская орешница, то вы просто обязаны порадовать своих близких теми самыми невероятно вкусными орешками родом из детства.

Ингредиенты

Пшеничная мука3 стакана
Масло сливочное200 г + 100 г
Сахар100 г
Гашеная уксусом сода1 ч. л.
Яйца2 шт.
Вареная сгущенкапо вкусу
Орехипо вкусу
Растительное маслодля смазывания формы

Приготовление

cook step
1

В миске 200 г сливочного масла перетираем со 100 г сахара.

cook step
2

Продолжая перемешивать, добавляем в сливочно-сахарную массу 2 яйца.

cook step
3

Вводим 1 ч. ложку соды, гашенной уксусом, и тщательно соединяем компоненты.

cook step
4

Постепенно всыпаем 3 стакана просеянной муки и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

cook step
5

Когда тесто обрело нужную консистенцию, отправляем его в холодильник на 20-25 минут.

cook step
6

Спустя время из остывшего теста скатываем небольшие шарики, которые выкладываем на предварительно разогретую на огне и смазанную растительным маслом орешницу. Прижимаем тесто крышкой и выпекаем половинки орешков до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая форму. По данному рецепту готовить печенье также можно в электрической орешнице и в духовке.

cook step
7

Готовые половинки орешков выкладываем на доску и срезаем по краям излишки теста. Эти обрезки соединяем со сгущенным молоком, сливочным маслом и жареными орехами. Перемешиваем и получаем начинку для орешков.

cook step
8

Ею наполняем половинки орешков и склеиваем их попарно.

cook step
9

Хрустящие орешки с нежной начинкой готовы. Самое время ставить чайник. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты