МоваЯзык
Главная Блоги

Орешки с арахисом

Орешки с арахисом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

В современном мире существует огромное количество вкусных лакомства, но орешки с начинкой из сгущенного молока по сей день остаются любимой выпечкой для многих взрослых и детей. Если у вас есть старая советская орешница, то вы просто обязаны порадовать своих близких теми самыми невероятно вкусными орешками родом из детства.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Масло сливочное 200 г + 100 г

Сахар 100 г

Гашеная уксусом сода 1 ч.л.

Яйца 2 шт.

Вареная сгущенка по вкусу

Орехи по вкусу

Растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Орешки с арахисом - Шаг 1 1
Орешки с арахисом - Шаг 2 2
Орешки с арахисом - Шаг 3 3
1

В миске 200 г сливочного масла перетираем со 100 г сахара.

2

Продолжая перемешивать, добавляем в сливочно-сахарную массу 2 яйца.

3

Вводим 1 ч. ложку соды, гашенной уксусом, и тщательно соединяем компоненты.

Орешки с арахисом - Шаг 4 4
Орешки с арахисом - Шаг 5 5
Орешки с арахисом - Шаг 6 6
4

Постепенно всыпаем 3 стакана просеянной муки и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

5

Когда тесто обрело нужную консистенцию, отправляем его в холодильник на 20-25 минут.

6

Спустя время из остывшего теста скатываем небольшие шарики, которые выкладываем на предварительно разогретую на огне и смазанную растительным маслом орешницу. Прижимаем тесто крышкой и выпекаем половинки орешков до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая форму. По данному рецепту готовить печенье также можно в электрической орешнице и в духовке.

Орешки с арахисом - Шаг 7 7
Орешки с арахисом - Шаг 8 8
Орешки с арахисом - Шаг 9 9
7

Готовые половинки орешков выкладываем на доску и срезаем по краям излишки теста. Эти обрезки соединяем со сгущенным молоком, сливочным маслом и жареными орехами. Перемешиваем и получаем начинку для орешков.

8

Ею наполняем половинки орешков и склеиваем их попарно.

9

Хрустящие орешки с нежной начинкой готовы. Самое время ставить чайник. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить