МоваЯзык
Главная Блоги

Острые картофельные пончики

Острые картофельные пончики - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Пончики
Поделиться

Хотите удивить родных вкусным оригинальным ужином, но при этом потратить минимум денег? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Все, что вам будет нужно - это отварить картофель и правильно запечь его в духовке, придав ему форму пончиков. Все настолько просто, что вы сами в это с трудом поверите.

Видео

Ингредиенты

Картошка 500 гр.

Зеленый лук 2 шт.

Чеснок 1 зубчик

Перец чили 2 гр.

Сыр твердый 100 гр.

Яйца 1 шт.

Приготовление

Острые картофельные пончики - Шаг 1 1
Острые картофельные пончики - Шаг 2 2
Острые картофельные пончики - Шаг 3 3
1

Картошку моем и отвариваем в кожуре до полной готовности. Воду, в которой варим картофель, солим по вкусу. Отваренный картофель достаем из воды, даем ему полностью остыть и чистим от кожуры.

2

Отваренный картофель складываем в миску и при помощи толкушки превращаем в пюре. Вы также можете натереть отваренный картофель на терке или пропустить через мясорубку.

3

В картофельное пюре добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Острые картофельные пончики - Шаг 4 4
Острые картофельные пончики - Шаг 5 5
Острые картофельные пончики - Шаг 6 6
4

Мелко нарезаем несколько перьев зеленого лука. Высыпаем нарезанный лук в миску с картофельным пюре.

5

Мелко нарезаем один зубчик чеснока. Отправляем чеснок в миску с основными ингредиентами.

6

Отрезаем несколько колечек перца чили. Измельчаем перец как можно мельче и отправляем его в миску к картофелю.

Острые картофельные пончики - Шаг 7 7
Острые картофельные пончики - Шаг 8 8
Острые картофельные пончики - Шаг 9 9
7

Твердый сыр нарезаем средним кубиком.

8

В отдельную емкость насыпаем 70 гр. панировочных сухарей. Добавляем к сухарям паприку и все тщательно перемешиваем.

9

На ладонь кладем ложку картофельного пюре. Разминаем пюре как лепешку, кладем на картошку кубик сыра. Теперь сворачиваем картошку в виде шарика. Чтобы картошка не прилипала к рукам, смочите их растительным маслом.

Острые картофельные пончики - Шаг 10 10
Острые картофельные пончики - Шаг 11 11
Острые картофельные пончики - Шаг 12 12
10

Каждый картофельный шарик обваливаем в муке. Потом опускаем в миску с одним взбитым яйцом и обваливаем в панировочных сухарях с паприкой.

11

Картофельные пончики выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Пончики выпекаем около 10 минут.

12

Готовые пончики подаем к столу с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить