МоваЯзык
Главная Блоги

Овсяное печенье по-шведски

Овсяное печенье по-шведски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Пробовали когда-то овсяное печенье с шоколадной начинкой? Если да, то, несомненно, вы захотите воспроизвести его собственными руками.

Как это правильно сделать, смотрите в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Овсяные хлопья 200 г

Сахар 300 г

Растопленное сливочное масло 180 г (в тесто) + 5-10 г (в начинку)

Пшеничная мука 70 г

Ванилин по вкусу

Яйца 1 шт.

Соль щепотка

Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Шоколад 250 г

Приготовление

Овсяное печенье по-шведски - Шаг 1 1
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 2 2
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 3 3
1

В блендере измельчаем 200 г овсяных хлопьев до состояния мелкой крошки.

2

Всыпаем в них 300 г сахара и измельчаем ингредиенты.

3

Переложив сахарно-овсяную смесь из блендера в миску, добавляем 70 г муки, щепотку соли, 180 г растопленного сливочного масла и ванилин по вкусу. Перемешиваем.

Овсяное печенье по-шведски - Шаг 4 4
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 5 5
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 6 6
4

Вбиваем 1 яйцо, всыпаем 1/4 ч. ложки разрыхлителя и замешиваем однородное тесто.

5

Отправляем получившееся тесто в холодильник на 2 часа.

6

Затем разделяем его на порционные кусочки, которые, скатав в шарики, выкладываем на покрытый пергаментом противень.

Овсяное печенье по-шведски - Шаг 7 7
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 8 8
Овсяное печенье по-шведски - Шаг 9 9
7

Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке 8-9 минут. Когда по краям оно станет золотистым, его можно считать готовым.

8

Переложив готовое печенье на решетку, даем ему полностью остыть.

9

250 г шоколада растапливаем с 5-10 г сливочного масла. Смазываем получившейся массой печенье и соединяем две штуки в одну. Таким образом мы получаем овсяное печенье с шоколадной начинкой.

Овсяное печенье по-шведски - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить